Il perché dei carboidrati/5

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mardok80

Ammiraglia
22 Gennaio 2009
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Stavo guardando l'ig dei datteri e dei fichi secchi il dattero a un ig alto il fico secco medio..
Il fico pero' mi riempie di piu del dattero ma ha un ig piu basso quindi quale sarebbe il piu preferibile?
 

TonyTpb

Maglia Amarillo
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un saluto a tonytpb (ribattezzato per errore TonyTVB da tiz :mrgreen:) incontrato oggi per puro caso al pranzo della coppa lombardia:

Ci siamo seduti dove c'era posto a casaccio e appena è partito il discorso delle uova con tizlook, si è svelato l'arcano, tony era un posto di fianco a me... certo che incontrarsi così in mezzo a 600 persone è davvero incredibile... poi si è aggiunto alexnapoli e a quel punto si può immaginare di cosa s'è parlato per 3 ore...

ma di fi.. ovviamente!

presto le foto del microraduno casuale Pro-fat :-x

In un fantastico pranzo che però di pro-fat aveva un po' poco... o-o
certo che andarci a sedere di fianco in un pranzo con 600 persone è fenomenale, manco se ci fossimo messi daccordo, cmq devo ringraziare mia moglie che ha sentito la frase pro/fat e così mi sono accorto di che avevo seduto di fianco , certo che in 5 di peso ne facevamo ben poco :mrgreen:
aspetta a vedere i soggetti nelle foto... :mrgreen:

peccato che non ci sia la foto dove tony raddoppia la torta di mele col gelato alla vaniglia... sarà che a stare basso di carbo non sono abituato, ma al primo contatto col palato m'è sembrata ambrosia. :asd2:
bhe la torta ho dovuto mangiarla , mi sarebbe spiaciuto se fosse andata a finire nella spazzatura, pensate che sono andato da mia mamma e mi sono dovuto manguiare altro pezzo di torta :wacko:, tornato a casa meno male che :cac: ora va decisamente meglio
cmq guardate che figurini
da sx warsaw,alexnapoli,no mi ricordo il nome 74e qualcosa, io maglia rossa, tizlook

la data sulla foto è sbagliata
 

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bagongo

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Stavo guardando l'ig dei datteri e dei fichi secchi il dattero a un ig alto il fico secco medio..
Il fico pero' mi riempie di piu del dattero ma ha un ig piu basso quindi quale sarebbe il piu preferibile?
domandone della sera!!!!!!!!

quoto il buon luca sui dosaggi...come avevo già scritto 6gr mi sembrano davvero tanti tanti...

@tony..formaggino da latte crudo davvero ottimo...stasera con EVO e origano + bresaola...meglio della ricotta fresca imho!
 
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Luca69

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Allez
Salve banda di nullafacenti!!!.:mrgreen:

Quoto emma per la vit C, ocio a non abusare, io ne prendo 1gr appena alzato e qualche volta nel pwo altro grammo, vedo che recupero meglio.

I BCAA non li userò + come tutto il resto, solo naturale, ZERO chimica, inizierò la stagione (senza gareggiare) andando solo di natural con carichi "importanti"....senza morirci sopra...

@rubens: mitico, vai alla grande ma le scarpe A2 hai toppato, troppo leggere (Q8 ezio).
come ho gia' avuto il presentimento,se non la certezza forse un po' piu di NATURALE NON FAREBBE MALE!!ma qua' a quanto pare se non si prendono 20 cp di alga,20 cp di bccaaa(o come azzo si chiamano) non si puo' stare in pro-fat!
domandone della sera!!!!!!!!

quoto il buon luca sui dosaggi...come avevo già scritto 6gr mi sembrano davvero tanti tanti...

ripeto,mi sembrano un po' troppi!!!
 
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TonyTpb

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Intanto mettete la ricetta.
Se l'avete fatto me la sono persa nel mare dei post!
Scritto da Dr Francesco Perugini Billi Venerdì 15 Luglio 2005 01:00 Un semplice metodo per fare il formaggio in casa. Utilizzate solo latte intero fresco di provenienza biologica (rifiutate sempre altri tipi di latte!).
Preparazione
Portare ad ebollizione un litro e mezzo di latte. Spegnere il fuoco. Aggiungere il succo di un limone intero (uno bello grosso e bello succoso). Mescolate bene. Lasciate raffreddare. Alla fine, il siero si sarà separato. Filtrate con una pezza pulita di cotone o un colino (un po' grosso) a buchi piccoli. Otterrete così un formaggio di consistenza variabile. Potete consumarlo da subito. Preparatelo aggiungendo delle spezie (pepe, zenzero, erba cipollina, semi di cumino) e olio di oliva extravergine. Lo potete conservare per qualche giorno in frigo.
Buon appetito.
o-o
 
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Airone del Chianti

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Scritto da Dr Francesco Perugini Billi Venerdì 15 Luglio 2005 01:00 Un semplice metodo per fare il formaggio in casa. Utilizzate solo latte intero fresco di provenienza biologica (rifiutate sempre altri tipi di latte!).
Preparazione
Portare ad ebollizione un litro e mezzo di latte. Spegnere il fuoco. Aggiungere il succo di un limone intero (uno bello grosso e bello succoso). Mescolate bene. Lasciate raffreddare. Alla fine, il siero si sarà separato. Filtrate con una pezza pulita di cotone o un colino (un po' grosso) a buchi piccoli. Otterrete così un formaggio di consistenza variabile. Potete consumarlo da subito. Preparatelo aggiungendo delle spezie (pepe, zenzero, erba cipollina, semi di cumino) e olio di oliva extravergine. Lo potete conservare per qualche giorno in frigo.
Buon appetito.
o-o
Grazie!!
Latte intero fresco biologico... suppongo sia quello crudo, non UHT...
 

Tizlook

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...
da sx warsaw,alexnapoli,no mi ricordo il nome 74e qualcosa, io maglia rossa, tizlook
....
(Permettetemi di chiudere l'OT, scusate)

Ciao Tony, è stato un piacere conoscerti!
Il ragazzo di cui non ricordi il nome è l'utente spurs84 (fabio), poco interessato a diete ma molto interessato a mangiare ed esperto conoscitore di ogni itinerario esistente!
Anche io devo dire che ero particolarmente a mio agio con l'abbuffata di ...carbo... anzi... la pasta era scarsina :-x mi sono rifatto con tanto pane :mrgreen: (infatti nella seconda foto sembro in dolce attesa)
Alla prossima!
 

oldschool

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Venerdì mi sono "fatto" di :
- oscillococcinnum (funziona)
- propoli+echinacea
- vit.C
- multivitaminico
- Omega3

abbandonando Aspirina, Tachipirina ed altra chimica.

risultati stupefacenti. raffreddore pressochè passato, tanto che ieri nonostante le sensazioni non buone sono uscito ugualmente (anche se la voglia era poca, per la prima volta nel corso del 2010 !!). purtroppo sono rientrato comunque anzitempo causa forse anche dello squat+altro con cui ho caricato questa settimana e la conseguente sensazione "pinocchio", ovvero: gambe di legno ...
:wacko::wacko:

Gli ormai due mesi di palestra cominciano a farsi sentire, con peso in tendenza ad aumentare (forse per acqua ora trattenuta anche dalla parte sup....).
 
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oldschool

Passista
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allora visto che tutti quelli che hanno assaggiato la ricotta, è piaciuta, dovremmo trovargli un nome , cosi da poterla mettere nella lista degli alimenti :mrgreen:

mi risulta che la ricotta si produca con il siero e quindi esattamente con la parte che state buttando per tenere la parte solida.
infatti stavo per proporre di riutilizzare il siero appunto per farci ricotta....

;nonzo%;nonzo%;nonzo%;nonzo%
 

rubens

Scalatore
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bianchi specialissima / wilier 0.7 / kuota kalibur / GT Zaskar 29
@ezio: concordo su quello che dici ma permettimi:
- le mie scarpe A2 sono intermedie, ossia non sono le Brooks ST4 che sono secche assai, ma le Launch che pesano cmq 277gr e sono piuttosto comode;
- infatti avevo deciso di stare sui 4 e 10 e di finirla in progressione ed in scioltezza, ma non è colpa mia se mi piace star dietro a quelli che vanno di più, così mi trovo sotto i 4 e allora arriva la sfida con i 4...
- vorrei prima trovare il mio limite "fisiologico" nella mezza, in modo poi da sapere come migliorarmi con allenamenti più mirati
- forse ho esagerato i termini "alla morte", visto che nel pomeriggio avrei fatto un giro in bici se non stesse piovendo, ehehehh
 
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