cosa avete mangiato? (parte 11)

[andre.road]

Vitamine

Prodotti bici scontati

 

[talpa]

Vitamine

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[sovrasterzo85]

le uova strapazzate con olio di cocco sono veramente buone.

come contorno carne salada....con uova sode.


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Devo decidermi a usare l olio di cocco
Si può anche spalmare?

 

[talpa]

Devo decidermi a usare l olio di cocco
Si può anche spalmare?

si, sotto i 25 gradi è solido


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[giulio.gennari]

Colazione ore 6:00
-spremuta mela,pera,lampone
-100g albume in padella sporcato di miele
-the verde
-2fette pane morbido integrale tostate con burro d'arachidi + velo crema pistacchi + punta marmellata zenzero,arancia
-quadratino fondente
-caffè

Spuntino ore 10:00
-caffè d'orzo
-purea frutti di bosco

Pranzo ore 12:30
-insalata mista + lupini + qualche oliva + EVO
-4gallette di farro con 100g Philadelphia + 100g fesa di pollo
-mela
Caffè

Merenda ore 17:00
-banana

Merenda ore 18:30
-125g castagne bollite

1h30' PALESTRA

Cena ore 22:00
-filetti di tonno + borlotti + 60g riccioli di crusca + datterini + EVO
-caffè d'orzo
-kiwi
-mandarino

Post cena
-the verde

 

[msmtrt1]

Devo decidermi a usare l olio di cocco
Si può anche spalmare?

Che ha l'evo che non va...?

 

[gx2]

Che ha l'evo che non va...?

Se parliamo di evo da gdo a meno di 10€/l forse è meglio l olio di cocco....ma anche un buon burro, soprattutto alle vostre latitudini.
Io se non avessi gli ulivi comprerei 5l di evo a peso d oro (12-15€\l ) da usare a crudo, un po di evo più scarso (ma mai robe da 3-4€) per cucinare e burro da alternare.

Inviato dall'India

 

[msmtrt1]

Se parliamo di evo da gdo a meno di 10€/l forse è meglio l olio di cocco....ma anche un buon burro, soprattutto alle vostre latitudini.
Io se non avessi gli ulivi comprerei 5l di evo a peso d oro (12-15€\l ) da usare a crudo, un po di evo più scarso (ma mai robe da 3-4€) per cucinare e burro da alternare.

Inviato dall'India

A crudo rigorosamente quello degli ulivi di mio suocero, che arriva piu o meno dalle tue zone se non erro,,,(Mirto)
Per cucinare anche quello di gdo

 

[never give up!]

Se parliamo di evo da gdo a meno di 10€/l forse è meglio l olio di cocco....ma anche un buon burro, soprattutto alle vostre latitudini.
Io se non avessi gli ulivi comprerei 5l di evo a peso d oro (12-15€\l ) da usare a crudo, un po di evo più scarso (ma mai robe da 3-4€) per cucinare e burro da alternare.

Inviato dall'India

vabbè Gigi, stai a fare le pulci all'EVO del supermercato ma poi mangi i Ringo


niente, scappo

 

[sovrasterzo85]

Che ha l'evo che non va...?

Mah
Nn mi dice nulla
Preferisco il "solido"

 

[never give up!]

p.s.
uso evo da gdo quando non ho altro, un amico di famiglia ci porta dell'olio siciliano.
burro per le preparazioni che lo richiedono (tipicamente risotti e crostate)

 

[stambe]

Avete provato l'olio di canapa? Lo trovo molto gradevole...

 

[talpa]

Che ha l'evo che non va...?

per variare non è male.

basta uscire dai soliti schemi mentali "quello che non è itaGliano e che non conosco non va bene"




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[msmtrt1]

per variare non è male.

basta uscire dai soliti schemi mentali "quello che non è itaGliano e che non conosco non va bene"




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Io sono un VDM...

 

[never give up!]

per variare non è male.

basta uscire dai soliti schemi mentali "quello che non è itaGliano e che non conosco non va bene"



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quello che uso io della gdo è, con molta probabilità, tunisino...quindi lo schema mentale non centra...

 

[sovrasterzo85]

Io ad esempio nell insalata preferisco mettere noci o avocado al posto dell olio
Ma xke mi piace sentirli sotto ai denti

 

[talpa]

Io sono un VDM...

VDM?

quello che uso io della gdo è, con molta probabilità, tunisino...quindi lo schema mentale non centra...

hai capito benissimo cosa volevo dire



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[msmtrt1]

VDM?



hai capito benissimo cosa volevo dire



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Vecchio di M...
quindi legato alle tradizioni culinarie, ma non per campanilismo

 

[never give up!]

VDM?



hai capito benissimo cosa volevo dire



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certo che ho capito, perchè sò come la pensi, ma la mia risposta è perfetta per la tua affermazione, nemmeno io sono sicuro al 100% della provenienza dell'EVO che uso, ma non mi formalizzo, quindi la scelta è dettata da altri fattori:

• gusto
• tipologia di acidi grassi
• scopo (utilizzo, es.se devo condire l'insalata è più semplice)

se mi servono grassi saturi (dolci) uso il burro, anche in questo caso scelta dettata dal gusto principalmente...altrimenti potresti usare quello di palma che è neutro, ma il sapore ne risente...

 

[talpa]

certo che ho capito, perchè sò come la pensi, ma la mia risposta è perfetta per la tua affermazione, nemmeno io sono sicuro al 100% della provenienza dell'EVO che uso, ma non mi formalizzo, quindi la scelta è dettata da altri fattori:

• gusto
• tipologia di acidi grassi
• scopo (utilizzo, es.se devo condire l'insalata è più semplice)

allora siamo d'accordo, ho interpretato male io la tua risposta

infatti non mi passerebbe neanche per la testa di mettere olio di cocco sull'insalata


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