cosa avete mangiato? (parte 11)

[Il Trattore]

Se arriviamo a citare "The China Study" (per altro ritenuto inattendibile dalla stessa comunità scientifica e pure da associazioni come AIRC) io non solo mi astengo dal commentare ma mi faccio chiudere in isolamento ad Alcatraz

Prodotti bici scontati

 

[cristian_1975]

Se arriviamo a citare "The China Study" (per altro ritenuto inattendibile dalla stessa comunità scientifica e pure da associazioni come AIRC) io non solo mi astengo dal commentare ma mi faccio chiudere in isolamento ad Alcatraz

Il mio post non era una pietra miliare ma era solo a titolo di esempio che anche tra chi dovrebbe aberrare l'uso del latte non c'è una linea univoca ma pareri discordanti. Basta comunque leggere e documentarsi per capire che non c'è una linea comune e ognuno abbraccia una tesi piuttosto che un'altra a seconda di sue diverse tendenze o motivazioni. Io personalmente non lo uso a 43 anni però lo do ai miei figli piccoli perchè per loro i fattori di crescita alti sono più importanti che per me. Poi viviamo ancora in un mondo libero ed ognuno può fare le sue scelte liberamente.
Aloha.

 

[kikhit]

Da quello che mi sono documentato ci sono diversi studi contrastanti.......THE CHINA STUDY dice di evitarlo per i suoi elevati fattori di crescita che potrebbero stimolare la crescita delle cellule tumorali.......lo stesso Berrino che è un pro veg non dice di non berlo ma di farlo con moderazione...........io personalmente non lo uso ma vado di Fage o simil bio alla grande.

Se arriviamo a citare "The China Study" (per altro ritenuto inattendibile dalla stessa comunità scientifica e pure da associazioni come AIRC) io non solo mi astengo dal commentare ma mi faccio chiudere in isolamento ad Alcatraz

Per fortuna Marco mi hai preceduto... in maniera molto più diplomatica di come avrei fatto io...

 

[msmtrt1]

Per fortuna Marco mi hai preceduto... in maniera molto più diplomatica di come avrei fatto io...

Io mi taccio


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[cristian_1975]

Se arriviamo a citare "The China Study" (per altro ritenuto inattendibile dalla stessa comunità scientifica e pure da associazioni come AIRC) io non solo mi astengo dal commentare ma mi faccio chiudere in isolamento ad Alcatraz

Da quello che ho letto l'uso del latte verrebbe sconsigliato oltre a fattori legati ad antibiotici e ormoni somministrati agli animali (ma lasciamo per il momento da una parte questo fattore) per i fattori di crescita alti adatti a far crescere una mucca quindi in presenza di una anche piccola cellula tumorale la farebbe crescere in maniera esponenziale. Questo è quello che ho capito dalla mia labile documentazione............se hai altre info libero al confronto.

 

[never give up!]

Solo per spiegare il mio post.
sull'argomento latte si è già discusso molto
ad esempio le più recenti sono queste:
https://www.bdc-mag.com/forum/threa...sico-riso-soia-mandorla-o-cocco.220016/page-3
https://www.bdc-mag.com/forum/threads/il-latte.87616/

e vedete bene come sono andate a finire...
quindi, come si dice, a buon intenditor poche parole...

a volte mi par di parlare (scrivere) al vento...

e, tanto per essere chiari, non è che ci sono argomenti vietati, ma dato che, periodicamente, alcune cose tornano e finiscono sempre allo stesso modo, vediamo di dare un freno, immediato, alla cosa...

 

[cristian_1975]

a volte mi par di parlare (scrivere) al vento...

e, tanto per essere chiari, non è che ci sono argomenti vietati, ma dato che, periodicamente, alcune cose tornano e finiscono sempre allo stesso modo, vediamo di dare un freno, immediato, alla cosa...

ok
Io non ho problemi non devo convincere nessuno.

 

[rosste]

Un 800 d+di skialp di primo mattino . 60’ su e giù. Allenamento fatto !

Panino crudo , brie , rucola e spremuta al volo prima di un Sarentino, Milano, Sarentino per lavoro. Riserve d’ H2O al seguito.
Servus

 

[gx2]

Per avere un pane veramente integrale e senza i vari conservanti quale bisogna sciegliere ? Tra i confezionati ci sono marche migliori di altre ?
Dal fornaio si può trovare un prodotto valido o anche lì dietro alla parola integrale si compra un prodotto metà e metà?

soluzione facile facile facile se non ti va di fare il panettiere: macchina del pane, puoi impostare il timer e svegliarti col pane appena fatto Non avrai il miglior pane possibile, ma una soluzione anniluce meglio di quello comprato

 

[giulio.gennari]

A pranzo ho sperimentato il Pan Carré Grissitalia integrale con il Tacchino.
Molto buono e leggero.
65% farina integrale, meglio di altri...

 

[stambe]

Pranzo con pasta, crema di sesamo, parmigiano e caffè.
Tra poco bdc...

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[stambe]

Post work: yoghurt, marmellata, gallette, tazza di latte.
Cena ospedaliera: piselli, pollo, crema di sesamo.
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[talpa]

Post work: yoghurt, marmellata, gallette, tazza di latte.
Cena ospedaliera: piselli, pollo, crema di sesamo.
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magari in ospedale mi servivano una cena del genere....
ho ancora i ricordi di una squallida pastina in brodo scotta e qualche fetta di prosciutto cotto di dubbia qualità

 

[ninconanco]

Colazione: 250 ml latte p.s, 30 gr corn flakes al cioccolato, 100 gr ciambellone alle mele fatto in casa, tazza d'orzo.

Metà mattina: Snickers, a seguire 2h tranquille in bici con qualche salita, durante acqua.


Pranzo: pizza napoletana (250gr) con 55gr galbanino e due fette di cotto, coca zero, 5 gallette di riso, caffè


Metà pomeriggio, 100 gr pane, una mela, 200 ml spremuta d'arancia, 1/2 fetta di pane tramezzini San Carlo con poca nutella


Cena: 100 gr gnocchi al sugo, 100 gr alici, un cucchiaio di Eco, 100 gr merluzzo, una pallina di profitterol (compleanno di mia cognata)

 

[giulio.gennari]

Colazione ore 6:00
-spremuta zenzero,carota,mela
-Fage0 + 50g fiocchi di cereali vari + 10g riso soffiato + cucchiaio cocco grattugiato + cucchiaio frutta secca + bacche di Goji + cacao amaro
-the verde
-quadratino fondente
-caffè

Ore 9:30 50' RULLI

Ore 11:00
-3 toast con 100g Pan carré integrale + 100g pollo
-caffè
-kiwi

Ore 15:00
-insalata + datterini + 6/7 olive + EVO
-150g spaghetti integrali + cucchiaio parmigiano + cucchiaio sugo basilico + EVO
-caffè

Ore 17:30 TEST INCREMENTALE
-mirtilli,lamponi,more

Cena ore 20:30
-350g branzino al forno
-300g patate
-carote lesse
-Catalogna
-caffè d'orzo
-mela

Post cena
-the verde

 

[giulio.gennari]

tra gli industriali, quelli che ho trovato 100% integrale, sono i pema di segale (sempre leggendo le etichette), ma è un prodotto un po' particolare (che hai già provato se non sbaglio)
dal fornaio, in teoria, dovresti trovare di tutto, ma anche qualcosa 100% integrale, basta chiedere al fornaio. ,ma anche se trovi qualcosa di misto 50/50, IMHO va bene, anche per il discorso "eccesso" di fibre fatto in passato. è solo il fatto di avere dentro una parte di farina integrale (come qualità organolettica intendo) che è diversa dal fatti di aggiungere crusca a farina 00...

ps se vai all'esselunga prova i panini integrali 100% che fanno loro, almeno i punti vendita qui da me hanno il forno, a me piacciono e, fidandomi dell'etichetta, sono 100% integrale con lievito madre...

Ieri sera ho visto i panini che dici tu al Esselunga.
Non li ho presi perché ho capito subito che non riuscirei a gestirli, ne mangerei 7,8 senza accorgermene.
Li comprerò magari in occasione di un lungo per farmi qualche panino...

 

[Il Trattore]

Colazione: 250 ml latte p.s, 30 gr corn flakes al cioccolato, 100 gr ciambellone alle mele fatto in casa, tazza d'orzo.

Metà mattina: Snickers, a seguire 2h tranquille in bici con qualche salita, durante acqua.


Pranzo: pizza napoletana (250gr) con 55gr galbanino e due fette di cotto, coca zero, 5 gallette di riso, caffè


Metà pomeriggio, 100 gr pane, una mela, 200 ml spremuta d'arancia, 1/2 fetta di pane tramezzini San Carlo con poca nutella


Cena: 100 gr gnocchi al sugo, 100 gr alici, un cucchiaio di Eco, 100 gr merluzzo, una pallina di profitterol (compleanno di mia cognata)

Interessante come dopo, nell'ordine, ciambellone, Snickers, galbanino, tramezzini industriali, Nutella e profiterol "di là" ti sia preoccupato dei grassi del merluzzo

Ovviamente si fa per parlare eh, senza polemica

 

[never give up!]

Colazione: 250 ml latte p.s, 30 gr corn flakes al cioccolato, 100 gr ciambellone alle mele fatto in casa, tazza d'orzo.

Metà mattina: Snickers, a seguire 2h tranquille in bici con qualche salita, durante acqua.


Pranzo: pizza napoletana (250gr) con 55gr galbanino e due fette di cotto, coca zero, 5 gallette di riso, caffè


Metà pomeriggio, 100 gr pane, una mela, 200 ml spremuta d'arancia, 1/2 fetta di pane tramezzini San Carlo con poca nutella


Cena: 100 gr gnocchi al sugo, 100 gr alici, un cucchiaio di Eco, 100 gr merluzzo, una pallina di profitterol (compleanno di mia cognata)

ad essere sincero, quello che mi perplime, non è leggere questa giornata, ma il fatto di dichiarare di voler dimagrire, poi ci si arriva eh, per carità, se riesci a fare deficit ci si arriva, ma alcuni alimenti sono abbastanza in contrasto con l'obbiettivo dichiarato, evitandoli o limitandoli il raggiungimento di quanto desiderato diventa un poco più facile...
e, allacciandomi a quanto detto anche da altri, i grassi del merluzzo sono proprio gli ultimi da evitare...

 

[never give up!]

Ieri sera ho visto i panini che dici tu al Esselunga.
Non li ho presi perché ho capito subito che non riuscirei a gestirli, ne mangerei 7,8 senza accorgermene.
Li comprerò magari in occasione di un lungo per farmi qualche panino...

può essere, ma sono molto tosti, un panino è tra i 50 e 70g è super saziante...va beh, io non sono un mangione di pane, ma per mangiarne un paio devo essere veramente affamato...
da usare in bici non li vedo tanto bene, IMHO, troppa fibra, non sono morbidissimi(crosta bella croccante) quindi l'assunzione potrebbe essere difficoltosa..ma questa è una cosa soggettiva

 

[giulio.gennari]

Ieri mi sono fermato un attimo a guardare il Nesquik? Qualcuno lo usa? È un prodotto sano o c'è qualche contro?
Prima di un lungo non sembra male o sbaglio?
Anni fa prendevo la Ovomaltina che era davvero buona, meglio o peggio?