cosa avete mangiato? (parte 11)

[Salvo@ing]

Why avocado nel post?..mah...

Colaz
Pancake con semola e fiocchi Avena 1 uovo e 250g di albumi...2 cucchiaini zucchero
Barretta clif

4h35..3000kcal if 0.85...
2 barrette

Pranzo
200g pasta integrale con peperoncini e capperi...evo
180g filetto gallinella al forno
200g patate bollite
2 mele piccole
1 pera
Yogurt yomo...



Sent from my [device_name] using BDC-Forum mobile app

Perché mi piace e comunque perché volevo stare abbastanza “saziato” fino a pranzo visto che sarei stato impegnato ed impossibilitato a fare spuntino.
IF 0.85 su oltre 4,5h. Ma che training fai per fare intensità così alte? Uhm...650 è più kCal/h, siamo a livello di gara se non peggio


Inviato dal mio iPhone utilizzando Tapatalk

Prodotti bici scontati

 

[never give up!]

Sì, ma state li con il "bilancino" su tutto e piazzate nell'immediato post workout dei grassi...
Poi se è uno spuntino per arrivare a pranzo ok...
Oggi lavori neuro muscolari...
12 ripartenze da bassa v 30" circa rec 90" (massimali 52×12)
3x1+1 z5 60 rpm
Salita 20' @z4 alta (305w) @55 rpm
Fartlek a sensazione in base al terreno..
Salita 35' @z4 bassa 280w
Primi 20' @60 rpm
Ultimi 15' cad auto scelta...
Salita 20' con qualche "sgasata" z3a...



Sent from my [device_name] using BDC-Forum mobile app

 

[giulio.gennari]

Sì, ma state li con il "bilancino" su tutto e piazzate nell'immediato post workout dei grassi...
Poi se è uno spuntino per arrivare a pranzo ok...
Oggi lavori neuro muscolari...
12 ripartenze da bassa v 30" circa rec 90" (massimali 52×12)
3x1+1 z5 60 rpm
Salita 20' @z4 alta (305w) @55 rpm
Fartlek a sensazione in base al terreno..
Salita 35' @z4 bassa 280w
Primi 20' @60 rpm
Ultimi 15' cad auto scelta...
Salita 20' con qualche "sgasata" z3a...



Sent from my [device_name] using BDC-Forum mobile app

Grande Max, domenica sul Testico freni nelle curve!
I grassi nel post work vanno evitati per un discorso di tempi di digestione?

 

[never give up!]

Grande Max, domenica sul Testico freni nelle curve!
I grassi nel post work vanno evitati per un discorso di tempi di digestione?

nel post sarebbe ideale ripristinare velocemente i glucidi e si aggiungono un po' di pro perché si é visto che favoriscono il ripristino del glicogeno. almeno l'idea è quella anche se ultimamente si è visto che farlo nell' immediato non è così fondamentale.
Mettere i grassi rallenta l'assorbimento dei carbo...

Sent from my [device_name] using BDC-Forum mobile app

 

[guido76b]

IF 0.85 su oltre 4,5h. Ma che training fai per fare intensità così alte? Uhm...650 è più kCal/h, siamo a livello di gara se non peggio


Inviato dal mio iPhone utilizzando Tapatalk

Stessa cosa che ho pensato io



Sent from my iPhone using BDC-Forum mobile app

 

[giulio.gennari]

Cena ore 20:30
-broccoli lessi + 3gallette di farro
-80g riso Roma + 120g salmone in scatola + 140g piselli + evo + spolverata parmigiano
-caffè d'orzo
-zenzero a crudo
-arancia
-kiwi
-mela

 

[Salvo@ing]

nel post sarebbe ideale ripristinare velocemente i glucidi e si aggiungono un po' di pro perché si é visto che favoriscono il ripristino del glicogeno. almeno l'idea è quella anche se ultimamente si è visto che farlo nell' immediato non è così fondamentale.
Mettere i grassi rallenta l'assorbimento dei carbo...

Sent from my [device_name] using BDC-Forum mobile app

Okay, se avessi fatto la 13ª tappa del Giro e alla 14ª, il giorno successivo, mi trovassi con 230 km e 550D+ [emoji38]
Scherzi a parte, sta storia del ripristino è diventata un po’ una esagerazione, per carità è assolutamente vera ma per ciò che devo fare (ad esempio oggi una uscita lunga ma fondamentalmente in Z-I POL) credo che avrei potuto mangiare anche solo grassi e proteine per tutto il giorno, non cambierebbe nulla.
P.S. Bella la tua seduta di training [emoji106]


Inviato dal mio iPhone utilizzando Tapatalk

 

[never give up!]

Vero, come hai visto io ho fatto direttamente il pranzo...(finito ,doccia, mangiato...).
Bisogna dire che, però, ripristinare "velocemente" il glicogeno, quando passa un po' di tempo prima del pasto completo, riduce il senso di fame, ma non sazietà x arrivare al pasto, proprio fame residua che ci porta dietro tutto il giorno. Almeno x me è così... più che per il discorso "recupero"...

 

[talpa]

Bisogna dire che, però, ripristinare "velocemente" il glicogeno, quando passa un po' di tempo prima del pasto completo, riduce il senso di fame, ma non sazietà x arrivare al pasto, proprio fame residua che ci porta dietro tutto il giorno.

non ho mai approfondito i tempi necessari per la resintesi del glicogeno muscolare/epatico però immagino che sono ben più lunghi di quei 30-120' (in media) che passano dal pwo al pasto completo.

al massimo si riporta la glicemia a valori "normali"



Inviato dal mio iPhone utilizzando Tapatalk

 

[Salvo@ing]

non ho mai approfondito i tempi necessari per la resintesi del glicogeno muscolare/epatico però immagino che sono ben più lunghi di quei 30-120' (in media) che passano dal pwo al pasto completo.

al massimo si riporta la glicemia a valori "normali"



Inviato dal mio iPhone utilizzando Tapatalk

Sono molto lunghi, ma il glicogeno epatico è depleto (si dice cosi?) solo dopo aver finito quello muscolare, e li dobbiamo cercare di non arrivarci, tranne in rarissimi casi.
Il tempo di recupero varia tra le 36 e le 72h


Inviato dal mio iPhone utilizzando Tapatalk

 

[never give up!]

http://www.mysportscience.com/single-post/2015/06/30/Nutrition-and-acute-recovery

24h o più....più se si forniscono pochi glucidi [emoji6]
Sent from my [device_name] using BDC-Forum mobile app

 

[giulio.gennari]

Colazione ore 6:00
-spremuta zenzero,carota,mela
-fage0 + 50g fiocchi di cereali + 10g farro soffiato + 10g mirtilli + cucchiaino di miele
-the verde
-2fette pane morbido tostato + 50g burro d'arachidi + velo crema mandorle + punta marmellata ai lamponi
-caffè

3h45' bici IF 0,66
-barrette Power Bar
-15g whey al rientro (dopo aver ripreso l'uso delle mani)

Pranzo
-200g carote grattugiate + lupini + evo
-150g spaghetti integrali al pomodoro + peperoncino + spolverata grana
-biscotto soia
-caffè
-mela

Merenda ore 17:00
-bevanda alla soia + caffè d'orzo
-150g castagne bollite

Cena ore 20:30
-250g pollo
-Catalogna
-zucca al forno
-mais
-5gallette ai legumi
-the verde
-zenzero a crudo
-arancia
-mela

Deficit di ~1000kcal

 

[guido76b]

Colazione ore 6:00
-spremuta zenzero,carota,mela
-fage0 + 50g fiocchi di cereali + 10g farro soffiato + 10g mirtilli + cucchiaino di miele
-the verde
-2fette pane morbido tostato + 50g burro d'arachidi + velo crema mandorle + punta marmellata ai lamponi
-caffè

3h45' bici IF 0,66
-barrette Power Bar
-15g whey al rientro (dopo aver ripreso l'uso delle mani)

Pranzo
-200g carote grattugiate + lupini + evo
-150g spaghetti integrali al pomodoro + peperoncino + spolverata grana
-biscotto soia
-caffè
-mela

Merenda ore 17:00
-bevanda alla soia + caffè d'orzo
-150g castagne bollite

Cena ore 20:30
-250g pollo
-Catalogna
-zucca al forno
-mais
-5gallette ai legumi
-the verde
-zenzero a crudo
-arancia
-mela

Deficit di ~1000kcal

Io avrei aumentato le proteine nel pranzo


Sent from my iPhone using BDC-Forum mobile app

 

[talpa]

Io avrei aumentato le proteine nel pranzo


Sent from my iPhone using BDC-Forum mobile app

io avrei diminuito le fibre



Inviato dal mio iPhone utilizzando Tapatalk

 

[guido76b]

io avrei diminuito le fibre



Inviato dal mio iPhone utilizzando Tapatalk

Anche, è vero


Sent from my iPhone using BDC-Forum mobile app

 

[routa bucata]

Curiosità. Spesso mi capita che se mi peso il giorno dopo aver fatto una sessione di corsa metto su 2/300 grammi ovviamente a parità di apporto calorico con gli altri giorni, a cosa può essere dovuto? Banalmente dovrei come minimo mantenere se non vedere addirittura un calo temporaneo.

P.S. Preciso che non me ne frega nulla di questi minimi sbalzi di peso e che di certo non salgo sulla bilancia tutti i giorni, non sono paranoico :) e' giusto per capire visto che proprio non riesco a trovarne una logica.

 

[giulio.gennari]

io avrei diminuito le fibre



Inviato dal mio iPhone utilizzando Tapatalk

Piatto di pasta dopo un bel giro mi sembra la norma.
Tra l'altro l'ho trovata pronta e mi sono adattato.
Quando cucino io metto sempre del pesce come condimento. (Tonno, salmone,gamberetti... Ecc.)
Ho preso le whey appena rientrato comunque ovvero un'ora prima di pranzare.
Chiudo la giornata a circa 180g di proteine...

 

[talpa]

Piatto di pasta dopo un bel giro mi sembra la norma.
Tra l'altro l'ho trovata pronta e mi sono adattato.
Quando cucino io metto sempre del pesce come condimento. (Tonno, salmone,gamberetti... Ecc.)
Ho preso le whey appena rientrato comunque ovvero un'ora prima di pranzare.
Chiudo la giornata a circa 180g di proteine...

vedo quasi solo roba integrale e un mucchio di frutta e verdura.

comunque se non hai problemi a livello digestivo ok....

era solo una mia osservazione siccome ho notato che hai quasi paura di mangiare qualcosa di raffinato (che non ti farebbe assolutamente male con tutta l'attività fisica che fai,anzi....)




Inviato dal mio iPhone utilizzando Tapatalk

 

[giulio.gennari]

Domattina potrei fare questo esperimento.

Tre albumi fatti in padella come facevo tempo fa.
I 3 tuorli, qui l'esperimento, provo a frullarli con una banana è un cucchiaio di cacao amaro.
Leggendo qua e là su internet ne dovrebbe uscire un simil zabaione.
Accompagnò con qualche biscotto Grancereale.
Vediamo cosa ne esce...

 

[talpa]

Domattina potrei fare questo esperimento.

Tre albumi fatti in padella come facevo tempo fa.
I 3 tuorli, qui l'esperimento, provo a frullarli con una banana è un cucchiaio di cacao amaro.
Leggendo qua e là su internet ne dovrebbe uscire un simil zabaione.
Accompagnò con qualche biscotto Grancereale.
Vediamo cosa ne esce...

i tuorli crudi frullati sono buonissimi

consiglio anche la variante tuorli+miele oppure tuorli+scaglie di cocco+cannella



Inviato dal mio iPhone utilizzando Tapatalk