Principi di alimentazione per il ciclismo (secondo me)

[catman]

io penso che una dieta applicata ad uno sportivo sia applicabile nel caso si voglia togliere una minima parte di massa grassa ed aumentare quindi la massa magra in una ottica di miglioramento della performance in generale.

classico tentativo di limare sul peso di una persona sportiva e in forma.... nella maggiorparte degli amatori che vanno in bici per divertirsi dopo una giornata di lavoro, facilmente comporta un decadimento delle prestazioni

Prodotti bici scontati

 

[cbr70]

classico tentativo di limare sul peso di una persona sportiva e in forma.... nella maggiorparte degli amatori che vanno in bici per divertirsi dopo una giornata di lavoro, facilmente comporta un decadimento delle prestazioni

indubbiamente e poi sinceramente dopo aver letto il libro di di luca d. , penso che con solo una dieta non si possa arrivare a perdere solo massa grassa ed incrementare addirittura quella magra.(nel ciclismo)

 

[senzasosta]

Max tieni controllato il piano alimentare ma mi sembra che il post ti stia sfuggendo dal piatto

Buone colazioni, pranzi a cene a tutti, torno nel mio mondo di ciclociccioturista

PS: ieri ho aperto il vasetto di crema di marroni e l'ho finita

 

[ninconanco]

Martedi ho fatto il trapianto di cornea, ora sono in convalescanza.
Lunedì ho il controllo.
Comunque, martedì dopo l'operazione, visto che ero a digiuno, ho mangiato un panino con crudo, mozzarella e pomodoro, un altro con farina di segale con dentro speck, formaggio morbido, e marmellata, un kinder bueno, due kinder maxi e una coca zero (perché ci tengo alla linea)!!!

Ah, all'infermiera che mi ha messo la flebo, prima di entrare in sala operatoria, le ho chiesto i micro e i macro contenuti nella bottiglia....

 

[mauretto]

Martedi ho fatto il trapianto di cornea, ora sono in convalescanza.
Lunedì ho il controllo.
Comunque, martedì dopo l'operazione, visto che ero a digiuno, ho mangiato un panino con crudo, mozzarella e pomodoro, un altro con farina di segale con dentro speck, formaggio morbido, e marmellata, un kinder bueno, due kinder maxi e una coca zero (perché ci tengo alla linea)!!!

Ah, all'infermiera che mi ha messo la flebo, prima di entrare in sala operatoria, le ho chiesto i micro e i macro contenuti nella bottiglia....

Mizzega...un intervento mica da ridere. In bocca al lupo per la ripresa

 

[pedalone della bassa]

adesso vi faccio una domanda, magari stupida, pero'......

le whey: io solitamente le prendo a metà mattina ed a metà pomeriggio, nel classico modo, 100 ml d'acqua e via nello shake.
le utilizzate anche in altri modi?
stamattina mi stava venendo una mezza idea di mescolarle allo yogurt greco, ma ero dubbioso sul risultato.
nel latte caldo/freddo? insieme alla farina d'avena per fare torte/pancake?

 

[Il Trattore]

adesso vi faccio una domanda, magari stupida, pero'......

le whey: io solitamente le prendo a metà mattina ed a metà pomeriggio, nel classico modo, 100 ml d'acqua e via nello shake.
le utilizzate anche in altri modi?
stamattina mi stava venendo una mezza idea di mescolarle allo yogurt greco, ma ero dubbioso sul risultato.
nel latte caldo/freddo? insieme alla farina d'avena per fare torte/pancake?

Che senso ha mischiare whey (=proteine) in yogurt greco (=altre proteine)?

Le whey le userei SOLAMENTE se non riesci a raggiungere il tuo introito proteico giornaliero. Tradotto: ultimamente, da quando ho alzato i carichi e mangio come un bisonte , non le uso mai dato che supero sempre i 160g di proteine al giorno da cibo...

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[Il Trattore]

adesso vi faccio una domanda, magari stupida, pero'......

le whey: io solitamente le prendo a metà mattina ed a metà pomeriggio, nel classico modo, 100 ml d'acqua e via nello shake.
le utilizzate anche in altri modi?
stamattina mi stava venendo una mezza idea di mescolarle allo yogurt greco, ma ero dubbioso sul risultato.
nel latte caldo/freddo? insieme alla farina d'avena per fare torte/pancake?

P.s. venendo in modo specifico alla tua domanda, imho, ok con farina d'avena o altre fonti glucidiche (io le mettevo pure nel riso in bianco ). Eviterei come già detto sopra, di metterle con altre fonti proteiche (come yogurt...)

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[pedalone della bassa]

P.s. venendo in modo specifico alla tua domanda, imho, ok con farina d'avena o altre fonti glucidiche (io le mettevo pure nel riso in bianco ). Eviterei come già detto sopra, di metterle con altre fonti proteiche (come yogurt...)

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sul riso si "amalgama" bene?
pensavo allo yogurt per una questione di "mescolabilità", pero' effettivamente è un aggiungere proteine a proteine

 

[Il Trattore]

sul riso si "amalgama" bene?
pensavo allo yogurt per una questione di "mescolabilità", pero' effettivamente è un aggiungere proteine a proteine

No Io faccio così: prima di versare il riso preparo le whey sul fondo del piatto in modo che il riso, essendo ancora piuttosto caldo e avendo un po' di acqua all'interno, sciolga le whey.

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[giulio.gennari]

adesso vi faccio una domanda, magari stupida, pero'......

le whey: io solitamente le prendo a metà mattina ed a metà pomeriggio, nel classico modo, 100 ml d'acqua e via nello shake.
le utilizzate anche in altri modi?
stamattina mi stava venendo una mezza idea di mescolarle allo yogurt greco, ma ero dubbioso sul risultato.
nel latte caldo/freddo? insieme alla farina d'avena per fare torte/pancake?

Io le utilizzo proprio mischiate al Fage.
Premetto che ormai ne utilizzo poche visto che già le mie abitudini mi portano a mangiare gia molte proteine.
Nello specifico, quando mi alleno in pausa pranzo il mio post work è Fage 0, mischiato a 15g di whey (cioccolato o vaniglia), con l’aggiunta di 75g di muslei e frutta secca e un cucchiaio di miele di castagno.
Risultato buonissimo

 

[maurizio1259]

Io le metto nel porridge insieme ai fiocchi di avena al latte di soia e un cubetto di cioccolato fondente amaro scaldo tutto nel pentolino e una volta che verso nella tazza sopra ci aggiungo una banana a fette o un kiwi. Ma non sempre perché ultimamente ho poco tempo per me . [emoji23]


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[Salvo@ing]

Che senso ha mischiare whey (=proteine) in yogurt greco (=altre proteine)?

Le whey le userei SOLAMENTE se non riesci a raggiungere il tuo introito proteico giornaliero. Tradotto: ultimamente, da quando ho alzato i carichi e mangio come un bisonte , non le uso mai dato che supero sempre i 160g di proteine al giorno da cibo...

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Io le prendo solo a colazione postWO, frullate con (che so...dipende), banana, avocado, cacao amaro e latte q.b. a seconda se voglio una specie di spalmabile piuttosto che una pappetta nella quale aggiungervi farina piuttosto che cereali o muesli


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[Salvo@ing]

No Io faccio così: prima di versare il riso preparo le whey sul fondo del piatto in modo che il riso, essendo ancora piuttosto caldo e avendo un po' di acqua all'interno, sciolga le whey.

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Se le versi direttamente in pentola con riso quasi completamente asciutto hai un completo assorbimento, addirittura senza grumi.
Viene davvero un ottimo dolce se le proteine sono di buon sapore


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[Il Trattore]

Se le versi direttamente in pentola con riso quasi completamente asciutto hai un completo assorbimento, addirittura senza grumi.
Viene davvero un ottimo dolce se le proteine sono di buon sapore


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Eh lo so ma il problema è che non sempre a fine cottura l'acqua è stata assorbita tutta dal riso e se lo devo quindi scolare un po' di proteine le perdo...

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[Salvo@ing]

Per chi mi chiedeva delle gelatine...8 pz. per un totale di 168gr di zuccheri a rapido assorbimento in un porta pilloloni (pronto per domani insieme a 30gr malto con 10gr BCAA, barretta SYS e 12 biscotti Nipiol).
Sicuramente più comodo di portarsi 8 gel ma con la consapevolezza che non è agevolissimo papparli se si è in mezzo ad una bagarre.
Io leggo questi gel come da prenderli ad inizio salita e magari a metà salita ad essa è lunga. Sicuramente non sono il classico alimento “final race” dove li ci sta certamente il classico gel da pappare in rapidità e senza rischi.


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[Lightwave]

Per chi mi chiedeva delle gelatine...8 pz. per un totale di 168gr di zuccheri a rapido assorbimento in un porta pilloloni (pronto per domani insieme a 30gr malto con 10gr BCAA, barretta SYS e 12 biscotti Nipiol).
Sicuramente più comodo di portarsi 8 gel ma con la consapevolezza che non è agevolissimo papparli se si è in mezzo ad una bagarre.
Io leggo questi gel come da prenderli ad inizio salita e magari a metà salita ad essa è lunga. Sicuramente non sono il classico alimento “final race” dove li ci sta certamente il classico gel da pappare in rapidità e senza rischi.


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Sono interessanti, personalmente però avrei la paranoia di non potermi lavare i denti per le ore successive

 

[stambe]

Sono interessanti, personalmente però avrei la paranoia di non potermi lavare i denti per le ore successive

Non me lo dire… sono arrivato a portarmi un pezzo di filo interdentale in tasca

 

[Salvo@ing]

Non me lo dire… sono arrivato a portarmi un pezzo di filo interdentale in tasca

Ma queste si sciolgono in bocca...e comunque non sono più dolci di un normale gel, quindi andare via sereni [emoji847]


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[stambe]

Ma queste si sciolgono in bocca...e comunque non sono più dolci di un normale gel, quindi andare via sereni [emoji847]


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Anche perché più dolce del gel... forse miele di acacia...

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