si, l'acido lattico viene smaltito dall'organismo in 15-18 minuti, per favorire un maggiore smaltimento si puo effettuare il cosi detto recupero attivo, dopo una dura pedalata, continuare a un regime leggerissimo l'allenamento. questo permette di convertire l'acido lattico in acido piruvico direttamente utilizzandolo come combustibile, perchè l'acido lattico ricordiamolo, è benzina per i muscoli.
per quanto riguarda i dolori dopo giorni dallo sforzo intenso, non è da imputare a un accumulo di acido lattico, bensì sono conosciuti alla fisiologia come DOMS (microlacerazioni del tessuto connettivale) dei microstrappi per intenderci, si manifestano tra le 24 e le 48 ore successive allo sforzo. non ci sono grossi rimedi per curarli, ci vuole solo tempo.