Alimentazione durante le uscite (part 3)

davidebert95

Pedivella
16 Giugno 2012
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Bagnolo Piemonte, Milano
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Bici
da corsa
Ieri giro post corsa a piedi di sabato, 109,5km per 1800d+ in 3h55' (2860kj - 730kj/h) (0,77NP IF) gestito molto regolare senza strafare dato il mix con le corse a piedi.
Consumato 180gr di carbo da mix acqua+sciroppo all'arancia (diluito 1 a 5,5) + 2 barrette deca da 20gr cho l'una. Circa 55gr/cho/h.
Per i lunghi senza lavori specifici, per me, il mix acqua più sciroppo sembra il giusto compromesso tra quantità di cho e gusto.
 

WattTheHell

Scalatore
15 Settembre 2009
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Piemonte
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Bici
c'è
Non faccio tanti km all'anno...se va bene sono sui 7000. Il mio problema è il peso...82 kg. Per essere in linea con chi pedala bene peso come minimo 10 kg di troppo, perchè sono alto 180 cm.

La mia FTP è di circa 280 watt, misurati sulla salita di Montoso (precisamente 282 watt medi su 50 minuti, ma ero partito a freddo perchè abito a 300m da dove comincia la salita). Comunque di sicuro rispetto al biennio dove andavo meglio, ovvero 2015-2016, ho perso sul lungo perchè ho fatto molti meno giri lunghi negli ultimi 4-5 anni.

Nello specifico del giro di ieri, diciamo che mi son fatto prendere un pochino troppo dalla gente che c'era per via della chiusura al traffico...con centinaia di ciclisti che salgono non è facile andare regolari perchè ogni tanto ti ingarelli con qualcuno ...e così ogni tanto capitava di fare qualche pezzo ben sopra i 300 watt, quindi ben oltre FTP.

Sicuramente con una gestione più parsimoniosa dell'Agnello e anche dell'ultimo km dell'Izoard (ho accelerato, anzi sono andato solo meno piano , perchè sembrava dovesse mettersi a piovere) avrei potuto risparmiare un po' di gamba e arrivare sull'ultima salita messa meglio.
Le barrette proteiche le ho inserite solo da un paio di giri perchè mi sembrava un modo più comodo per integrare un po' di proteine piuttosto del solito prosciutto, anche se ammetto che il gusto non è il massimo.

Tu hai citato l'80% di FTP...guarda caso l'Agnello l'ho fatto a 224 medi (calcolando da Casteldelfino) che è proprio l'80% di FTP. Non mi è mai capitato di farlo come salita singola, perchè quando è l'unica salita significa che lo faccio da casa quindi lo attacco con quasi 80 km e dopo ne ho altri 90 da fare.

Comunque secondo me incide tanto anche il fatto che si pedala tanto tempo oltre i 2000m e che, nel complesso, non si scende mai sotto i 1300-1400 metri.
 
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kompromesso

rovinapastiglie
5 Dicembre 2013
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Bici
Triciclo

Gran bel giro, complimenti. Imho hai mangiato bene, ma ti sei scavato la fossa con la gestione dell'intensità sul primo agnello che hai fatto molto forte: a 2500 mt di altitudine la tua soglia è più bassa di qualcosa compreso tra il 13 e il 15%. Infatti le altre due salite sono state in calo lineare, normale non ne avessi più.
 

WattTheHell

Scalatore
15 Settembre 2009
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Piemonte
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Bici
c'è
Lo so bene, ma è quel che capita quando sei abituato a pedalare da solo o al massimo in 2/3 persone e una volta o due all'anno ti capita di fare una salita con centinaia di persone intorno :)

Cioè, salendo sul primo Agnello sapevo benissimo che stavo andando troppo forte in vari tratti...ma ho detto "chissenefrega tanto dopo sono da solo e anche se salto va bene uguale".

Dicevi del 15% di FTP in meno...in pratica da quel che dici l'ho fatto a tutta, perchè i 9 km dell'Agnello segnano circa 236 W medi, e 280 x 0.85 fa 238W. Che poi in realtà non l'ho fatto a tutta, l'ho fatto in modo irregolare. Qualche pezzo a 200, qualche pezzo a 250, un drittone ben oltre i 300 e via dicendo.
 

andry96

Ammiraglia
23 Luglio 2018
24.276
38.760
Brescia
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Bici
Mtb, holdsworth competition, Favaloro, cervelo
Venerdì sera/notte
1h di salita 935kJ consumati
Prima parte "neutralizzata" poi ultimi 20' a tutta 310w su 12% medio
1 gel 30g pre partenza
Mezzo gel sponser da 50g alla fine della salita "neutralizzata"
Pizza con formaggio tombea e pestüm per recuperare

Sabato
5h34 3200kJ
Trasferimenti molto lenti per aspettare un amico da scarrozzare e salite fatte bene in solitaria
80g in borraccia
3 jelly Aptonia
1 gel prozis
80g frutta disidratata
1 coca

20' ftp (~300)
20' 250 w
20'250w + 20' 270w( stessa salita assassina del giorno prima )
Ultimi 23' in pianura a 230w medi ancora ben in spinta 280g di cho totali quindi circa 50g/h
 

AXA

Passista
11 Settembre 2015
4.735
6.319
Rovereto
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Bici
Emonda SLR
Ieri granfondo di quasi 4h. Alimentato oltre i 100 g/h per quasi 3h poi ho iniziato a sentire le prime avvisaglie dallo stomaco ma senza grossi problemi. Il ritmo sostenuto nella prima parte in fuga non ha aiutato ma probabilmente è un dosaggio che in questo momento non riesco a reggere a differenza di qualche mese fa.

A chi può interessare segnalo su Mantel le confezioni da 15 di gel betafuel a meno di 24 € (1,60 € l'uno).
 

yagone64

Maglia Iridata
29 Settembre 2015
12.128
20.218
Elblag (Polonia)
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Bici
Factor Ostro Vam v2 Dura Ace Di2 11v, Carbonda CFR696 Shimano grx, BMC Roadmachine 02 Shimano 105 11
Complimenti per la tua gara
 

merlingate

Mozzo
2 Marzo 2005
15.389
818
Riviera del Conero
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Bici
Fondriest Megalu

gio.max

Ciclista Goloso
12 Marzo 2013
258
231
51
Piacenza
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Bici
si
Salve a tutti, dato che sto entrando pure io nel "tunnel" dell'alimentazione, vorrei chiedervi un parere sulle barrette Isostar che solitamente uso e con le quali mi trovo bene. Di buono posso dire che non impastano la bocca come le Enervit e vanno giù bene senza dare senso di nausea a lungo andare. Sempre della stessa marca uso l'integratore per la borraccia, che di buono non i toglie la fame quado rientro a casa...

Venerdì scorso poi mentre ero a fare la spesa davo un occhio ad altre barrette meno tecniche, ma degne di nota... più energia, purtroppo più grassi (credo per via della frutta secca), meno carboidrati, più proteine. Hanno senso per lunghe percorrenze (giri da oltre 100km) ?
 

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Riccardo03

Pedivella
22 Marzo 2017
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tepiaces
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Focus
Se hai 300 di Ftp , un giro da 7h a 155w medi dovrebbe essere abbastanza tranquillo, soprattutto a livello muscolare. Dovresti soffrire molto di più l’appoggio sulla sella che altro secondo me… poi probabilmente sbaglio non ho mani fatto giri così lunghi
 

never give up!

max_good
9 Gennaio 2010
29.761
28.342
Piacenza
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Bici
krypton xroad - 0 slr
155w medi dovrebbe essere abbastanza tranquillo
non parlo del caso specifico, ma, in generale, dipende...se ci sono salite lunghe, poi ci sono anche discese molto lunghe che deteriorano la media...
a parità di tempo percorso non è raro avere una potenza media più alta in giri di "pianura" dove spingi sempre in z2a-z3.
però confrontanto le potenze normalizzate il giro con la salita dovrebbe averla maggiore...
questo parlando di un giro di "allenamento" , se è "gara" il discorso cambia sicuro, perchè spesso ci si trova a spingere anche in discesa...

p.s. solo per dire che la "tranquillità" del giro non è sempre identificabile dalla potenza media espressa...
 
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andry96

Ammiraglia
23 Luglio 2018
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Brescia
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Mtb, holdsworth competition, Favaloro, cervelo
Men che meno con salite così lunghe e in quota che ti sfiancano parecchio
 

timmelsjoch

Cronoman
20 Ottobre 2017
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Bici
Giant
anche io ultima gara (otz) ho avuto un po' di problemi a stare a 100 gr/h per tante ore..nel finale un po' di problemi di stomaco mi hanno un po' limitato..testato più volte in allenamento a stare a quelle quantità di carbo, ma in gara per praticità/ritmi ridotto quota di carbo solidi (paninetti) e sostituiti con gel e qualche problema l'ho avuto.