siamo in 2, schifata dopo il primo assaggio da piccolo
siamo in 2, schifata dopo il primo assaggio da piccolocredo di essere uno dei pochi al mondo a cui la nutella non piace, mi piace solo il fondente minimo 80% meglio se al 100% senza burro di cacao. A Pordenone (che è la provincia più vicina a dove abito) c e in centro un laboratorio dove lo preparano e lo vendono ed è spettacolare.
Ciao....troppo pigro. So che adesso qualcuno mi salterà addosso ... uso il miele Ambrosoli nello sport pack da 100 grammi.Ma il miele lo metti in una flask? Come per i gel?
confermo effetto placebo miele vs gel
in realtà una differenza c'è, a parte il costo...quanti carbo si introducono...
Vedi l'allegato 502134
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Se capisco bene nel miele c’è un 20% (in peso) di acqua, giusto? Bisognerebbe capire a volume come siamo per capire se conviene in quei termini al gel homemade (anche se il discorso ha forse poco senso visto che non si ha controllo sul rapporto glucosio/frutrosio)confermo effetto placebo miele vs gel
in realtà una differenza c'è, a parte il costo...quanti carbo si introducono...
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da questo punto di vista credo non ci sia confronto, senza contare che, tendenzialemente, per chi non ama troppo il dolce stucchevole, usando le maltodestrine o correggendo con succo di limone, si riesce a gestire meglio quell'aspetto...Se capisco bene nel miele c’è un 20% (in peso) di acqua, giusto? Bisognerebbe capire a volume come siamo per capire se conviene in quei termini al gel homemade (anche se il discorso ha forse poco senso visto che non si ha controllo sul rapporto glucosio/frutrosio)
Idem. Cacao solo al 100% così come il caffè rigorosamente puro e senza zucchero o altromeglio se al 100% senza burro di cacao
Ieri ho fatto il doppio Bernina (bellissimo con la prima neve). Non sono un missile anche perchè dopo un problema alla schiena non posso più spingere però quei 200 grammi di miele hanno fatto il loro sporco lavoro.confermo effetto placebo miele vs gel
in realtà una differenza c'è, a parte il costo...quanti carbo si introducono...
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destrosio è glucosioMa del destrosio da mettere in borraccia ed alternarlo al gel homemade, come lo vedete?
Mi scuso se ne avete già parlato.
OK grazie, vorrei portarmi nelle uscite lunghe due borracce con 60gr di destrosio ognuna e poi un po' di gel home made.destrosio è glucosio
in borraccia va bene con il solo problema della elevata osmolarità, quindi, al solito, in concentrazioni elevate potrebbe dare fastidi...
in altri termini, con le malto destrine potresti fare una concentrazione più elevata ed avere la stessa osmolarità...
tutto questo se, dato che va in borraccia, si vuole anche avere un po' di idratazione. altrimenti se diventa pura intergrazione glucidica il problema non si pone, si suppone che ci sia anche borraccia di sola acqua...
inoltre, come tutti i mono tipo di zucchero, va bene se si vuol rimanere entro i 60 g/h, altrimenti , come con le malto, va abbinato al fruttosio.
comunque non ha nulla meglio delle maslodestrine, solo lati negativi, men che meno usato in entrambe le borracceOK grazie, vorrei portarmi nelle uscite lunghe due borracce con 60gr di destrosio ognuna e poi un po' di gel home made.
Nelle uscite brevi ma intense solo una borraccia con i soliti 60gr di destrosio.
Ma le Malto non sono a lento rilascio rispetto al destrosio? In quelle quantità, mi pare, che il destrosio non dia grossi problemicomunque non ha nulla meglio delle maslodestrine, solo lati negativi, men che meno usato in entrambe le borracce
no non cambia una fava a riguardoMa le Malto non sono a lento rilascio rispetto al destrosio?
non da problemi ma risulta comunque una soluzione meno idratante in borraccia, soprattutto se messo in entrambe meglio le maltodestrineIn quelle quantità, mi pare, che il destrosio non dia grossi problemi
Grazie per la tua spiegazioneno non cambia una fava a riguardo
non da problemi ma risulta comunque una soluzione meno idratante in borraccia, soprattutto se messo in entrambe meglio le maltodestrine
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