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Alimentazione e biomeccanica
Alimentazione durante le uscite (part 3)
Testo
<blockquote data-quote="ValeXX" data-source="post: 7047911" data-attributes="member: 17016"><p>Tieni conto che ormai gli studi vanno tutti nella stessa direzione, per gare/uscite entro le 7/8 ore, 50/60 gr di cho l'ora sono un ottimo compromesso. Non aver paura dei cho a rapido assorbimento nel durante, perchè in quel momento il tuo corpo ne ha un gran bisogno, anzi, ne servirebbero di più solo che poi non riusciresti a metabolizzarli con conseguenze intestinali.</p><p>Ben diverso lontano dall'attività fisica dove le cose sono più delicate, perchè i cho a rapido assorbimento sono in genere calorie "vuote", quindi no proteine, no fibre, quindi non sfamano e portano comunque molte calorie.</p><p>Per questo si consigliano cereali integrali, molta frutta con buccia e verdura, un pochino di frutta secca, proteine di qualità, grassi mono e poliinsaturi... Tutte fonti più o meno caloriche ma tutte con molte vitamine/minerali/fibre/nutrienti.</p><p>Ma tutte cose che sfamano perchè rallentano la digestione e l'ingresso degli zuccheri nel sangue, perfetto nella vita quotidiana ma no good durante lo sport dove devi avere subito energia e stomaco il più leggero possibile.</p><p></p><p>Nelle randonnee è un pò diverso, i ritmi si abbassano e per motivi anche e soprattutto di palato e di digestione e di necessità caloriche si continua con i cho ma si aggiungono anche molti grassi e proteine, ma in questo contesto la prestazione e molto secondaria e si cerca il "diesel"</p><p></p><p>Imho... <img src="/forum/styles/uix/xenforo/smilies_vb/icon_wink.gif" class="smilie" loading="lazy" alt=";-)" title="Icon Wink ;-)" data-shortname=";-)" /></p></blockquote><p></p>
[QUOTE="ValeXX, post: 7047911, member: 17016"] Tieni conto che ormai gli studi vanno tutti nella stessa direzione, per gare/uscite entro le 7/8 ore, 50/60 gr di cho l'ora sono un ottimo compromesso. Non aver paura dei cho a rapido assorbimento nel durante, perchè in quel momento il tuo corpo ne ha un gran bisogno, anzi, ne servirebbero di più solo che poi non riusciresti a metabolizzarli con conseguenze intestinali. Ben diverso lontano dall'attività fisica dove le cose sono più delicate, perchè i cho a rapido assorbimento sono in genere calorie "vuote", quindi no proteine, no fibre, quindi non sfamano e portano comunque molte calorie. Per questo si consigliano cereali integrali, molta frutta con buccia e verdura, un pochino di frutta secca, proteine di qualità, grassi mono e poliinsaturi... Tutte fonti più o meno caloriche ma tutte con molte vitamine/minerali/fibre/nutrienti. Ma tutte cose che sfamano perchè rallentano la digestione e l'ingresso degli zuccheri nel sangue, perfetto nella vita quotidiana ma no good durante lo sport dove devi avere subito energia e stomaco il più leggero possibile. Nelle randonnee è un pò diverso, i ritmi si abbassano e per motivi anche e soprattutto di palato e di digestione e di necessità caloriche si continua con i cho ma si aggiungono anche molti grassi e proteine, ma in questo contesto la prestazione e molto secondaria e si cerca il "diesel" Imho... ;-) [/QUOTE]
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