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Alimentazione e biomeccanica
Alimentazione durante le uscite (part 3)
Testo
<blockquote data-quote="dromos" data-source="post: 7054822" data-attributes="member: 14312"><p>Se parti da troppo umido anche raffreddandosi non raggiungero‘ la compattezza per potere portare dietro la tasca la cake. In altre discussioni su tentativi di fare le rice cake il problema si è rivelato proprio questo, non sta in tasca e si sfalda.</p><p>Avrei potuto provare a farlo cuocere ancora per fare assorbire l’ulteriore umidità data dall’aggiunta dello zucchero e degli altri componenti.</p><p>Farò’ altre prove anche se alla fine penso di avere raggiunto l’obiettivo cioè avere un tortino di riso con i giusti macro e tale da restare in tasca a lungo. Ed è pure molto buono.</p></blockquote><p></p>
[QUOTE="dromos, post: 7054822, member: 14312"] Se parti da troppo umido anche raffreddandosi non raggiungero‘ la compattezza per potere portare dietro la tasca la cake. In altre discussioni su tentativi di fare le rice cake il problema si è rivelato proprio questo, non sta in tasca e si sfalda. Avrei potuto provare a farlo cuocere ancora per fare assorbire l’ulteriore umidità data dall’aggiunta dello zucchero e degli altri componenti. Farò’ altre prove anche se alla fine penso di avere raggiunto l’obiettivo cioè avere un tortino di riso con i giusti macro e tale da restare in tasca a lungo. Ed è pure molto buono. [/QUOTE]
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