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Testo: <blockquote data-quote="ValeXX" data-source="post: 7127016" data-attributes="member: 17016">La pasta ha anche una quota proteica che rallenta un pò la digestione, nemmeno irrisoria, su 2 etti saranno 20 grammi di proteine.Poi, la pasta una volta scolata la mangi così? Direi che come minimo un cucchiaio di olio lo metti, e magari su due etti ne metti pure 2, quindi la quota lipidica è rilevante, e rallenta ulteriormente la digestione... In bici non è che prendi un gel e lo allunghi con l'olio di oliva <img src="/forum/styles/uix/xenforo/smilies_vb/icon_biggrin.gif"  class="smilie" loading="lazy" alt=":-)xxxx" title="Icon Biggrin    :-)xxxx" data-shortname=":-)xxxx" /> Morale, molti possono tranquillamente andare avanti 6 ore a 60 gr/h di soli gel e non risentirne, altri devono invece inframezzare con altri cibi.1- allenamento alla digestione2- soggettività3- ma è ovvio, c'è gel e gel, dipende dalla composizione/osmolarità...Un amico che si fa i gel home made con glucosio e fruttosio e li gelatinizza ha fatto anche gare di trail running con 7/8/10 ore di quasi solo gel, il quasi era solo per una questione di palato e non di digeribilità, in altri casi invece è troppo e magari altri soggetti ogni 3 gel devono inserire un cibo solido.</blockquote>

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