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Alimentazione e biomeccanica
Alimentazione durante le uscite (part 3)
Testo
<blockquote data-quote="Daniele_84" data-source="post: 7285507" data-attributes="member: 163323"><p>Il rapporto è 1:1 che è vicino all'ottima (dintorni di 1:08), che è un rapporto che ha senso quando vuoi superare i 60gr/H.</p><p>Ma usare le maltodestrine non ha paragone, perché queste hanno un peso molecolare mille e passa volte superiore al saccarosio, essendo una catena complessa di molecole, che nella pratica significa che viaggiano rapide fino all'intestino e non richiamano acqua.</p><p></p><p>In sostanza fino a 60gr vai solo di malto, dopo di che aggiungi fruttosio sempre più verso in rapporto 1:0,8 man mano che ti avvicini ai 120gr/hr</p></blockquote><p></p>
[QUOTE="Daniele_84, post: 7285507, member: 163323"] Il rapporto è 1:1 che è vicino all'ottima (dintorni di 1:08), che è un rapporto che ha senso quando vuoi superare i 60gr/H. Ma usare le maltodestrine non ha paragone, perché queste hanno un peso molecolare mille e passa volte superiore al saccarosio, essendo una catena complessa di molecole, che nella pratica significa che viaggiano rapide fino all'intestino e non richiamano acqua. In sostanza fino a 60gr vai solo di malto, dopo di che aggiungi fruttosio sempre più verso in rapporto 1:0,8 man mano che ti avvicini ai 120gr/hr [/QUOTE]
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