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Testo: <blockquote data-quote="LIUL" data-source="post: 7804044" data-attributes="member: 99746">premetto che non ho letto lo studio in questione però l'assunzione di carbo durante non credo serva solo per non creare deficit ma anche a evitare cali glicemici che porterebbero a un crollo delle prestazioni poi oltre a questo ci metterei anche la riduzione dello stress fisiologico, cortisolo infiammazione ecc e il fattore psicologico da non sottovalutare, soprattutto durante lavori come quelli al vo2max.per anni ho pedalato a 20 g l'ora forse (come tutti del resto) io non sono per carbo alti sempre a prescindere, in uscite in z2 o sotto non supero i 50/60 g/h ma quando devo fare intensità vado anche oltre 100, forse è diventata più una cosa psicologica ma di fatto a livello prestativo vado meglio...</blockquote>