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Testo: <blockquote data-quote="green dolphin" data-source="post: 2354080" data-attributes="member: 7692">...e se proprio non ne puoi fare a meno <img src="/forum/styles/uix/xenforo/smilies_vb/icon_wink.gif"  class="smilie" loading="lazy" alt=";-)" title="Icon Wink    ;-)" data-shortname=";-)" /> Ragionandoci sopra le maltodestrine hanno dei grossi vantaggi: 1) Le assumi bevendo e quindi le puoi sorseggiare ad intervalli regolari, arrivando anche in borracce da 750 ml. a 80-120 gr. Quante barrette dovresti mangiare per avere lo stesso apporto di carboidrati/zuccheri?2) Non devono essere digerite come il cibo solido, quindi a livello di assunzione sono più immediate ed efficaci3) Non fanno sentire la sensazione di fame allo stomaco, perché mentre bevi "mangi" e ciò dà un senso di pienezza che solo con l'acqua non avresti.4) Hanno un indice glicemico contenuto che ti consente durante la prestazione di non avere sbalzi e rimbalzi glicemici, mentre con le barrette è un prenderci: per dirti, io per evitare le normali barrette che secondo me sono troppo colme di zuccheri semplici, ero passato a quelle proteiche. Non che servano le proteine mentre pedali, ma sono tra le poche ad avere un i.g. basso, e danno molta più sazietà.5) Possono essere miscelate con altri elementi come il fruttosio (che poi ha la stessa valenza del miele), che ha un indice glicemico medio, creando una miscela di carboidrati a medio e lento rilascio, che entrerà in circolo in momenti diversi, coprendo tutto l'arco della prestazione. Non ho abbandonato le barrette completamente, però nell'ultimo lungo mi ero portato dei piccoli panini al latte con stracchimo e miele, ma ne ho mangiato uno e ho dato un morso ad un altro, ed il resto è stato coperto dalle maltodestrine. Finito il giro mi sono reso conto che potevo anche non mangiare nulla di solido, non ne ho mai sentito il bisogno. Per la cronaca ero partito a digiuno: non ho mai avuto né il sentore né paura di andare in crisi.</blockquote>

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