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Testo: <blockquote data-quote="Daddy" data-source="post: 3999943" data-attributes="member: 6489">Sono d'accordo sulle linee di principio di Berrino, d'antronde sono i consigli di base se ci si vuole alimentare in modo sano (no junk food, cibi elaborati industrialmente, no alle cotture aggressive e soffritti, si a frutta e verdura di stagione e cereali integrali). Dove non sono d'accordo è sui "grassi animali e le carni", lui dice meno carni latticini e grassi animali (perchè poi?), sui latticini ha ragione ma su carni e grassi animali non sono d'accordo, ovvio che la mia è una scelta personale, chi "deve" limitare i grassi lo fa perchè spesso deve limitare le calorie totali giornaliere e si sa che i grassi vincono sui carboidrati 9cal a 4cal, quindi meglio evitare i grassi che i carboidrati. Il problema di fondo è far capire questi concetti a tua suocera o tuo suocero o a chi è abituato a cibi con sapori e gusti "alterati", per non parlare del sale o di n altro fatto ancor più basilare, che in vita loro non sanno cosa sia fare sport e non hanno mai provato il piacere delle endorfine scatenate appunto dall'attività sportiva, la carica di adrenalina di una gara o una salita fatta di corsa o in bici con il cuore sotto i piedi.</blockquote>

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