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Testo: <blockquote data-quote="fabrylama" data-source="post: 5227243" data-attributes="member: 43035">L'olio di palma viene rettificato e controllato dopo l'importazione. Rettificato "chimicamente" il che è una garanzia, non certo un malus.Gli studi dell'ultimo decennio provano che è sicuro e fa male tanto quanto il burro (che fa male se ne abusi, eh!)... quindi è lo stesso.Chiamarlo schifezza significa demonizzare, eppure avevi iniziato il post dicendo che non l'avresti fatto. Piuttosto usa l'olio EVO, altro che quella -schifezza- del burro.Già che parli di farine, puntualizzo dicendo che quelle "ultraraffinate" non è che fanno male... sono le integrali (parzialmente raffinate) che fanno "più bene" di quelle più raffinate.I problemi sociali sono l'unico problema reale, ma esistono aziende (di solito quelle grosse e famose, che sentono la pressione del consumatore) che usano l'olio di palma autorizzato dalla tavola rotonda per l'olio di palma sostenibile...</blockquote>

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