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Testo: <blockquote data-quote="fabrylama" data-source="post: 5227421" data-attributes="member: 43035">E io ti ho spiegato* perché da quell'articolo che mi hai allegato (e da tutti quelli che ho letto) si evince, usando solo la semplice logica e una calcolatrice, che fa male quanto il burro, perché la molecola che fa male (acido palmitico) è presente nella stessa quantità nel prodotto finito fatto col burro di latte e in quello fatto con l'olio di palma.   Sul perché ci sia questo "accanimento" si può discutere (è un prodotto nuovo, è un prodotto che impoverisce gli allevatori italiani, è un prodotto poco ecosostenibile, è di moda parlarne male e si finisce sul giornale e si prendono finanziamenti...), sicuramente chi scrive l'articolo originale ne capisce molto, altrettanto sicuramente il giornalista che lo riporta non ne capisce niente e non fa le domande "giuste"<img src="/forum/styles/uix/xenforo/smilies_vb/beer.gif"  class="smilie" loading="lazy" alt="o-o" title="Beer    o-o" data-shortname="o-o" />   *se non sono stato chiaro e non si è capito, magari mi dici il passaggio oscuro e cerco di chiarirlo.</blockquote>

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