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Testo: <blockquote data-quote="pshyco otter" data-source="post: 7730733" data-attributes="member: 126437">Non ho mai detto che la soluzione sia riempirsi di verdure né che una volta data l'indicazione a mangiare verdure il lavoro sia finito. ciò che ho detto è piuttosto che spesso il primo passo è quello di far inserire verdure all'inizio del pasto, questo ha diverse funzioni: diminuire la densità calorica a parità di contenuto gastrico, attivare preoccemente lo stimolo miogeno di distensione gastrica per attivare la via neurogena della sazietà, aumentare i tempi di svuotamento gastrico e fornire fibre con conseguente appiattimento della curva di assorbimento intestinale del glucosio, e in fine creare l'abitudine di inserire verdure nel pasto. Poi c'é caso e caso, c'é anche il paziente con la diverticolite e che soffre di stipsi al quale di certo nn dirai di ingozzarsi di verdure. Il concetto comunque non è ingozzarsi ma inserirne un pò. Il caso che tu mi porti è un caso di grave obesità che avrà alla base delle ragioni magari anche psicologiche ecc.. ogni caso è a sé stante. Io parlo di buone regole generali, che sono quelle che vanno bene per il 98% delle persone. Il restante 2% è quello a cui serva invece una prescrizione più che un indicazione.</blockquote>

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