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Testo: <blockquote data-quote="canserbero" data-source="post: 7773798" data-attributes="member: 107540">Come ti hanno già detto non è una questione di picco glicemico, che si verificherebbe dopo - indicativamente - 30’/45’ considerando che mangi un frutto e basta, semmai è solo una questione mentale o abitudine che hai creato. Una possibilità  è quella di mangiarti il biscotto direttamente e stop, ma questo lo vedo difficile e richiede una enorme forza di volontà (che evidentemente non hai - e lo dico senza condanna, anzi - altrimenti non mangeresti anche il biscotto). Altra possibilità è quella di mangiare un po’ di frutta secca (prendi quella da sbucciare, non quella pronta) così cerchi di creare una nuova abitudine non legata ai carboidrati (che probabilmente è il grilletto per i biscotti) e induci una risposta insulinica minima (non credo che la glicemia + risposta insulinica sia la causa scatenante, ma è sicuramente un punto che potrebbe avere una sua rilevanza per farti tirare avanti fino a cena senza dover fare troppi sforzi). Ultima possibilità è quella di cercare una qualsiasi ricetta di dolcetto “fit”, possibilmente che consenta di essere congelato, e così ti prepari 5-6 dosi singole e sai che ne potrai mangiare una al giorno. Ultimissima possibilità, ti compri delle whey decenti (vedi che alcune hanno buone dosi di zucchero per dose) e ti fai un frullato con un po’ di latte.Onestamente, dato che lavori da casa, io proverei le ultime tre opzioni e per un po’ eviterei di avere i biscotti in dispensa.</blockquote>

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