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Alimentazione e biomeccanica
Barretta carbo o panino al prosciutto e formaggio ?
Testo
<blockquote data-quote="vale70" data-source="post: 5708348" data-attributes="member: 68974"><p>in merito ai tempi di assimilazione penso un'idea te la sia fatta.</p><p>Vorrei invece mostrare questa alternativa fatta in casa alle barrette commerciali. Soluzione sana ed economica e con un'oretta di lavoro ti prepari almeno 15 porzioni che puoi congelare. Io le passo dal freezer al frigorifero la sera prima così da trovarle pronte al mattino.</p><p></p><p>Qui la ricetta:</p><p>200gr farina integrale</p><p>200gr mandorle e noci sbriciolate (o frutta secca a piacere)</p><p>80/100gr mirtilli rossi o uvetta passa</p><p>1 vasetto yogurt magro </p><p>200gr miele</p><p>un bicchiere di Riso o avena soffiata </p><p>Un pizzico di sale </p><p>1/2 cucchiaino lievito (solo se piace morbida, altrimenti lo si può evitare)</p><p>Acqua qb</p><p></p><p>Mescolare tutto, se non risulta omogeneo aggiustare con acqua.</p><p>Versare negli stampini per muffin e cuocere a 160° per 30 minuti</p></blockquote><p></p>
[QUOTE="vale70, post: 5708348, member: 68974"] in merito ai tempi di assimilazione penso un'idea te la sia fatta. Vorrei invece mostrare questa alternativa fatta in casa alle barrette commerciali. Soluzione sana ed economica e con un'oretta di lavoro ti prepari almeno 15 porzioni che puoi congelare. Io le passo dal freezer al frigorifero la sera prima così da trovarle pronte al mattino. Qui la ricetta: 200gr farina integrale 200gr mandorle e noci sbriciolate (o frutta secca a piacere) 80/100gr mirtilli rossi o uvetta passa 1 vasetto yogurt magro 200gr miele un bicchiere di Riso o avena soffiata Un pizzico di sale 1/2 cucchiaino lievito (solo se piace morbida, altrimenti lo si può evitare) Acqua qb Mescolare tutto, se non risulta omogeneo aggiustare con acqua. Versare negli stampini per muffin e cuocere a 160° per 30 minuti [/QUOTE]
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