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Testo: <blockquote data-quote="never give up!" data-source="post: 7880940" data-attributes="member: 21324">vanno bene anche quelle, ma, in proporzione costano un po' di più. io uso una farina di riso (pregelatinizzata o ultra fine) aromatizzataultra fine questa[URL unfurl="true"]https://www.vitaminstore.it/products/farina-di-riso-1[/URL]ha un comportamento diverso in base se si usa liquido caldo o freddo, con quello caldo "cuoce" e si addensa molto anche con molto liquido (io faccio proporzione 1 parte farina + 5 parti liquido). con liquido freddo, a pari proporzioni resta come un frullato che si può bere. va a gusti, io preferisco mangiare con il cucchiaio, con una consistenza simil polenta (tanto per spiegare). con liquido freddo per avere una consistenza maggiore serve meno liquido.pregelatinizzata (di fatto precotta)[URL unfurl="true"]https://www.bprnutrition.it/prodotto/instant-rice-meal-flour-1-kg/[/URL]questa, essendo "precotta", si comporta in modo molto simile sia con liquido caldo che freddo, tende ad addensare facilmente...in questo caso se si vuol fare uno shaker da bere serve tanto liquido...N.B. le creme di riso da bambini sono pregelatinizzate...</blockquote>

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