tu non sei un produttore,stai facendo una polemica inutile
non è questione di giusto o sbagliato: tutti pesano le bici senza pedali, i costruttori, chi fa i test ecc come le moto sono pesate senza liquidi (e batteria spesso)
la sella è fornita (quasi) sempre se acquisti una bici completa
i pedali no
semplice
i produttori quando danno il peso del telaio a volte lo danno senza la verniciatura, oppure lo danno nella taglia piccola, oppure solo nella taglia media, mai nella taglia grande, i produttori danno dei pesi che verificati sulla bilancia nel 70/80 % dei casi si rivelano errati per difetto,
l'uci dice che il peso minimo della bici deve essere 6,8 kg, non dice 6,8 kg esclusi i pedali,