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Testo: <blockquote data-quote="nemorino" data-source="post: 3033580" data-attributes="member: 14308">i carboidrati a mio avviso (che non sono un fanatico della dieta low carb o addirittura no carb) vanno introdotti, seppur con moderazione, quotidianamente a patto però di eliminare zucchero, farina bianca e cereali raffinati (e ovviamente le preparazioni che li contengono... quindi dolci, pasta, riso etc.)vanno benissimo come fonti di carboidrati la frutta e la verdura, cereali e farina integrale (e quindi pasta integrale e riso integrale), miele quanti carboidrati?quanti ne servono..... calcolate il vostro fabbisogno calorico e considerate che potrete assumere un buon 30/40% di calorie in carboidratiquello che incide nella trasformazione in grasso è spesso l'indice glicemico degli alimenti e non il loro essere carboidrati.. se eliminate zucchero e cereali raffinati e introducete un 30/40% del vostro fabbisogno in carboidrati è impossibile ingrassarequesto per l'alimentazione di tutti i giorninel post allenamento/gara invece è fondamentale mangiare carboidrati per ripristinare il glicogeno perso nell'attivitàquanti?quanti ne servono a riempire i serbatoi... e se fate allenamenti stressanti o lunghi sappiate che praticamente dopo l'allenamento potete mangiare anche 2 etti di pasta, riso, patate o torta senza ingrassare</blockquote>

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