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Testo: <blockquote data-quote="Clodovico" data-source="post: 2661657" data-attributes="member: 4330">Bella ed esauriente spiegazione Giova. Ma quello che ho imparato io, iniziando da "Il perche' dei carboidrati" per poi approfondire col mio nutrizionista e col mio preparatore, e' che e' molto preferibile alimentarsi in maniera regolare e comunque ipocarbo per poi il venerdi aumentare la quota di carboidrati e ricaricare le scorte di glicogeno che si sono andate lentamente svuotando. Questo contrasta con un approccio "carbo load" dove all'inzio della settimana si azzerano del tutto i carboidrati con conseguenze fisiologiche e mentali non sempre piacevoli. Quindi quello che secondo me e' "obsoleta" non e' la ricarica, ma la maniera violenta di scaricare il glicogeno privando il fisico di carboidrati per 3 giorni. Comunque in relativamente poco tempo, sempre grazie a voi, mi sono abituato a mangiare molte piu' proteine e grassi, e in una giornata "normale" mangio solo 50 grammi di pasta su 3000 kcal di fabbisogno. Poi il venerdi carico con 350 grammi di pasta in piu' e la domenica mattina il mio peso e'  1kg sopra quello di venerdi mattina.Tutto preciso, senza stress e senza sbalzi di umore.</blockquote>

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