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Testo: <blockquote data-quote="Trainer89" data-source="post: 2905281" data-attributes="member: 33051">Se introduci le tue calorie in un singolo pasto da 350g carbo 150g pro 100g fat anche se hai un metabolismo superiore a quello che hai ingerito ingrassi; Il pancreas produrrà insulina a volontà e tutti quei macro verranno stoccati a grasso; quello che consumerai durante il giorno verrà poi successivamente preso da scorte lipidiche che forniscono più energia ma lentamente quindi il bilancio giornaliero sarà positivo, avrai accumulato più di quanto avrai consumato. 3000kal in 3 pasti fanno ingrassare  3000kal in 7 pasti fanno dimagrire proprio perchè Innalzi il metabolismo costringendolo a fare + volete gli stessi passaggi. Se ingerisco 3000kal solo da proteine, solo da grassi o solo da carboidrati succedono 3 cose diverse: Pro: carbonio+idrogeno+azoto, proprio quest'ultimo elemento per essere "staccato" richiede una operzaione aggiuntiva al corpo per questo le proteine richiedono 4 volte l'energia che richiede un carboidrato per convertire a grasso. Fat: nettamente più lenti ad essere digeriti infatti apportano 9kal per grammo, vengono utilizzati come enregetici se c'è un fabbisogno immediato altrimenti stoccati negli adipociti ma in un tempo più lungo che richiede più energia. Carbo: a seconda dell'indice glicemico stimolano + o - rapidamente la secrezione di insulina che "prende" tutti i nutrienti contenuti nel torrente ematico e li "spinge" dentro le cellule fino alla saturazione, tutto il superfluo lo immagazzina negli adipociti come trigliceridi.Notare che l'insulina agisce molto rapidamente una volta secreta quindi la richiesta energetica per metabolizzare i carboidrati è nettamente inferiore agli altri due macronutrienti;Quindi SI i carbo fanno ingrassare più degli altri macronutrienti anche a parità di bilancio calorico.Quanto più dipende solo dalla velocità con cui stimolano il pancreas a produrre insulina(in quanto tempo generano il picco)</blockquote>

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