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Testo: <blockquote data-quote="giovagiov" data-source="post: 2910021" data-attributes="member: 9007">Sì, è una percentuale raccomandata dall'INRAN, praticamente impossibile da rispettare semplicemente per il fatto che, anche stanzo a zero alimenti che contengano prevalenza di carbo semplici, non esiste in natura nessuna fonte di carbo che contenza zero carbo semplici. Mi spiego: anche nella pasta, fonte in prevalenza di carbo complessi, non sono comunque 100% carbo complessi, ma una minima percentuale c'è sempre.  Inoltre, non è chiaro se la percentuale si riferisca ai carbo totali in generale o ai soli carbo semplici aggiunti (per esempio, lo zucchero aggiunto nelle bevande); secondo me è preferibile questa seconda interpretazione anche perché, come dicevo, la prima interpretazione è praticamente impossibile da attuare.  State comunque cercando di spaccare il capello in 4 quando mancano le basi fondamentali. Io mi concentrerei prima sulle basi, poi eventualmente, quando le basi sono perfette, mi concentrerei su questi dettagli.Io personalmente non ho la minima idea di quanti carbo semplici utilizzi in ricarica. Neanche a grandi linee...Non li ho mai calcolati e mai li calcolerò...</blockquote>

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