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Testo: <blockquote data-quote="giovagiov" data-source="post: 3206121" data-attributes="member: 9007">Se vai a vedere alcuni miei interventi, noterai sicuramente che io sono sempre il primo a dire che, come in ogni altra professione, esistono i medici bravi e i medici scarsi. Mettevo appunto in evidenza (senza prendere una posizione a riguardo; lo metto solo in evidenza) la contraddizione per cui talvolta si sostiene la sicura fiducia nel medico, talaltra il fatto che i medici non siano necessariamente affidabili, e lo si fa in situazioni che sono riferibili sostanzialmente allo stesso contesto. Per quanto mi riguarda, il veganesimo è completamente contrario ai canoni della "paleo" che sostenevamo nel topic sui carbo. Là, per criticare la paleo, si adduceva come motivazione che "i medici dicono...(che la paleo vi farà esplodere il fegato, ecc.)". Qui, si adduce come motivazione che i medici non sono affidabili. Avete parlato fino ad ora di specialisti: Veronesi non è uno specialista di alimentazione. E comunque è vegetariano, non vegano. C'è un abisso.EDIT: mi sono corretto, perché a pensarci bene effettivamente il vegetarianesimo (non il veganesimo), astrattamente, potrebbe essere anche compatibile con la paleo.</blockquote>

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