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Testo: <blockquote data-quote="giovagiov" data-source="post: 3207936" data-attributes="member: 9007">a. Lo stesso studio ammette testualmente che le differenze dei valori sono principalmente dovute ai BMI ed all'età (in altre parole, se si vanno a fare i confronti a parità di BMI e di età, i valori sono simili; è molto più importante, ai fini della pressione, essere magri, che mangiare vegetariano)b. Minor incidenza malattie cardiovascolari, ma quasi eguale tasso di mortalità (riconosciuto testualmente dallo studio); vale a dire: non muoiono di malattie cardiovascolari, ma muoiono di qualcos'altroc. Si salva solo questa; anzi veramente no, perché lo stesso studio ammette è stata osservata correlazione fra minor incidenza del tumore al colon ed assunzione di fibre: il che è tranquillamente possibile senza essere vegetarianiIl fatto che lo studio non si limiti ad elencare i dati a "favore" del vegetarianesimo, ma elenchi anche quelli "contro" (o comunque non a sfavore di chi è onnivoro) è segno di professionalità e, quindi, attendibilità dello studio.</blockquote>

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