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Testo: <blockquote data-quote="Airone del Chianti" data-source="post: 3763966" data-attributes="member: 2350">Nessuna vittima tranquillo, sono assai consapevole di quello che scrivo (e anche tu a quanto pare). Secondo me è veramente dura riuscire a completare uno spettro aminoacidico completo con cibi vegetali anche perché devi fare ampio ricorso ad alimenti, quali i legumi, che sono principalmente fonte di carboidrati in abbinamento con altri che presentano caratteristiche simili. E poi basta con questa storia dell'allevamento intensivo e del marketing della carne made in Cremonini dalla quale sto lontano più per motivi di salute che per motivi etici. Se poi ne vuoi fare una questione di business, non potrai negare che anche il veganesimo rappresenta un buona affare per i produttori di surrogati di cibi vegani a base di seitan e soja che si rivolgono a una nicchia di clientela fidelizzata e che fanno pagare i loro prodotti a costi molto elevati. Essere vegani a volte può anche essere un lusso.</blockquote>

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