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Testo: <blockquote data-quote="mag" data-source="post: 4703474" data-attributes="member: 47842">solo ed esclusivamente salutistico, dopo diverse letture e studi, ma qui si entra in un terreno minatissimo ... sono terrorizzato dall'esprimere i risultati delle mie letture/studi (non a caso ho scritto "personalissima", mentendo, proprio per evitare di spostare il discorso sul rapporto alimentazione/malattie). Se il buon    [MENTION=28265]SoftMachine[/MENTION] non lo ha mai fatto in tutti questi anni, credo farei bene a non farlo pure io. Non ho l'autorevolezza ne per esprimere ciò che "ho capito" (virgolettato perché non sono uno scienziato in campo medico alimentare) ne per dare suggerimenti e quindi preferisco non esplicitare quelle che "considero" (dovrei dire in realtà "sono") le vere relazioni tra alimentazione e malattie per non scatenare un inferno.Anche perché il discorso si sposterebbe più su un campo "salutistico" e non di alimentazione sportiva, che è invece oggetto di questo forum.Io riporto solo i risultati delle mie scelte alimentari in campo sportivo, così che qualcuno che spontaneamente decidesse di seguire quella strada possa valutare quanti e quali siano gli impatticomunque il "problema" (o meglio ciò che io ho eliminato in quanto per me problema) è "la proteina animale" e "il grasso animale" in primis. Gli zuccheri raffinati e carbo raffinati sono solo al secondo posto.</blockquote>

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