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Testo: <blockquote data-quote="Daddy" data-source="post: 4740612" data-attributes="member: 6489">C'è un perchè non mangiavi pasta?. Sensazioni reali o placebo?.Pane stesse motivazioni?. (che ci dirai spero <img src="/forum/styles/uix/xenforo/smilies_vb/icon_mrgreen.gif"  class="smilie" loading="lazy" alt=":mrgreen:" title="Icon Mrgreen    :mrgreen:" data-shortname=":mrgreen:" />) Sul resto dei cereali (farro/orzo ecc) mi sto pian piano alleneando, la quinoa è molto buona ma costicchia <img src="/forum/styles/uix/xenforo/smilies_vb/wacko.gif"  class="smilie" loading="lazy" alt=":wacko:" title="Wacko    :wacko:" data-shortname=":wacko:" /> , stesso discorso per il kamut ma non è un problema vado anche di legumi vari come fonte carbo/proteine. Latticini: li sto quasi azzerando, tiene ancora il grana in qualche raro piatto di pasta (1 volta a settimana metto il grana) rigorosamente integrale come il pane che faccio da me.....e oggi per es. 1 bicchiare di latte ma che non bevevo da 20 gg. La carne: be, ecco, sono ancora lontano del dire non la mangio più, molta di meno da circa 20gg a questa parte, sostituendo parte delle calorie con uova bio/tofu/verdure/legumi/carbo complessi, anche se i puristi dell'apporto proteico (vedi @<a href="http://www.bdc-forum.it/member.php?u=2350" target="_blank">Airone del Chianti</a> che non mi rivolge saluto :angrymod: da 1 secolo <img src="/forum/styles/uix/xenforo/smilies_vb/headache.gif"  class="smilie" loading="lazy" alt=":bua:" title="Headache    :bua:" data-shortname=":bua:" />) storceranno il naso, ma sulla mia pelle sto provando che un minor apporto proteico (parlo di circa 1-1,5gr max per la mia stazza che fanno circa 100gr totali), allenandomi e gareggiando sia a piedi che in bici con carichi importanti....vedremo come andrà avanti. Pesce: ancora c'è ma idem come la carne, molto meno. Le uova: ovviamente solo bio, per ora le mantengo. Non so ancora se passerò di la dal fosso <img src="/forum/styles/uix/xenforo/smilies_vb/icon_mrgreen.gif"  class="smilie" loading="lazy" alt=":mrgreen:" title="Icon Mrgreen    :mrgreen:" data-shortname=":mrgreen:" /> ma a sensazione sto già molto meglio avendo quasi azzerato i latticini. Orzo parliamo di orzo cotto vero?. Perchè ci sono anche i fiocchi (oramai si trovano di tutti i tipi di frumento) per la colazione. Io uso solo l'avena per ora ma volevo prenderne altri tipi da mettere nel mio pancake fatto con le uova. Ancora non riesco a sostituire il latte con altri pseudo latti (soia/avena <img src="/forum/styles/uix/xenforo/smilies_vb/wacko.gif"  class="smilie" loading="lazy" alt=":wacko:" title="Wacko    :wacko:" data-shortname=":wacko:" />), quindi a colazione abbondante orzo in tazza dove butto i malcapitati cereali <img src="/forum/styles/uix/xenforo/smilies_vb/icon_mrgreen.gif"  class="smilie" loading="lazy" alt=":mrgreen:" title="Icon Mrgreen    :mrgreen:" data-shortname=":mrgreen:" /> e il mio pane integrale che non manca mai.</blockquote>

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