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Testo: <blockquote data-quote="mauretto" data-source="post: 6525336" data-attributes="member: 15303">Figurati, hai perfettamente ragione. È questione di essere convinti al 100% e tutto diventa possibile. Chiaro che poi uno impara e aggiusta il tiro, la mia paura è quella di prendere delle cantonate partendo con il fai da te. Ovvio, non che si corrano pericoli mortali in ogni caso, ma almeno comprendere bene le principali linee guida e quali sono gli errori più macroscopici da evitare, sarebbe un buon inizio.Qualsiasi consiglio pratico che deriva dall'esperienza è bene accetto. Noi stasera passata di patate dolci, sformatini di tofu e broccoli, ratatouille di carote e cipolle al forno con spezie</blockquote>