Ciclisti Plant Based

[Aereo712\]

Ciao Biagio77,
Ti assicuro che non siamo in pochi ad essere atleti e vegani e, soprattutto, ad essere in perfetta forma.
L'anno scorso ho percorso 7000km (strada e gravel) con circa 65K di variazione altimetrica. (ho 46 anni ed e' da pochissimo che vado in bici)
Purtroppo non sono bravo come te a produrmi in casa tofu e tempeh...
Grazie per aver aperto il 3rd.

Prodotti bici scontati

 

[ManniWaldner]

Non avevo visto il thread ed il tag! Eccomi! Vegano non di lunga data, vegetariano da molto più! Se posso contribuire, più che volentieri. Inizio con la mia collaudatissima colazione:

- 5g di semi di chia
- 30g di blend vegan Pro Fuel
- 50g müsli misto Alnatura
- 250ml di bevanda alla soya o mandorla arricchiti di calcio, vit. D e B12 marchio Joya
- 250ml di succo Hohes C arricchito al ferro

Ho scritto le marche perché dopo aver provato di tutto, mi sono assestato su queste che ritengo le migliori. In caso posso censurare se contro regolamento!

Poi non sono troppo salutista, mangio abbastanza "junk food", prodotti finta carne, salse, oreo..

 

[mauretto]

Gli Oreo non contengono latte?

 

[everybodylovestommi]

Gli Oreo non contengono latte?

Nope!
Prodotto 100% chimico

 

[mauretto]

Nope!
Prodotto 100% chimico

è vero! pensavo che la cremina avesse tracce di qualcosa simile al latte invece no
Ottimo direi

 

[Biagio77]

Buongiorno, quando ho avuto bisogno di integrare con il ferro, una volta sola in sei anni, perche' mi ero finito con uscite troppo lunghe con troppo caldo, mi sono trovato bene con il Ferrotone, il succo Hoes che e'?

 

[Zac36100]

Giornata tipo, oggi
Colazione estratto di frutta e verdura (sedano, topinambur, zenzero, curcuma, limone ,mele) , pane integrale ( fatto in casa dalla mia compagna ) con creme di frutta secca al 100%, , tipo mandorla, tahina, crema di cocco, caffè.
Allenamento rulli 1h30' scarico sto seguendo trainer road
Post allenamento aminoacidi vegan e sali minerali
Pranzo, spaghetti integrali con pomodoro fresco capperi e olive , di "secondo" lupini, una mega insalata, una pera, un pezzo di cioccolato 100%
Lavoro , spuntino 30 gr di proteine vegan, una banana, 5 noci
Cena , bruschetta agliata pomodoro olio, fagioli e cipolle e semi di lino tritati , un kiwi, arachidi come dessert.
Ecco la giornata tipo

...molto più che "plant based"...

c'è una selezione e ricerca di alimenti davvero notevole!
L'unica cosa che "stona" sono gli amminoacidi vegan, che poco si sposano con l'attenzione alla varietà, alla naturalità e all'artigianalità di tutto il resto

A me, soprattutto in estate con la grande disponibilità di verdura fresca, di non mangiare proteine animali per settimane. Ho un piccolo giardino con molte erbe aromatiche e una collezione di una trentina di spezie dal mondo, semi oleosi, etc che uso per insaporire anche un banalissimo quadretto di tofu rendendolo appetitoso

 

[Biagio77]

...molto più che "plant based"...

c'è una selezione e ricerca di alimenti davvero notevole!
L'unica cosa che "stona" sono gli amminoacidi vegan, che poco si sposano con l'attenzione alla varietà, alla naturalità e all'artigianalità di tutto il resto

A me, soprattutto in estate con la grande disponibilità di verdura fresca, di non mangiare proteine animali per settimane. Ho un piccolo giardino con molte erbe aromatiche e una collezione di una trentina di spezie dal mondo, semi oleosi, etc che uso per insaporire anche un banalissimo quadretto di tofu rendendolo appetitoso

Mi alleno 6/7 volte a settimana...un po' di integrazione e' indispensabile penso

 

[mauretto]

Riguardo agli amminoacidi essenziali "vegani", vedevo che sono disponibili anche su myprotein ma non ho mai approfondito il discorso,acquistando sempre i classici EAA o BCAA "base". Differenza con quelli vegani? Nella mia ignoranza pensavo che gli amminoacidi per integratori fossero prodotti di sintesi al 100%, in raltà provengono da fonti animali (siero del latte o altro)?

 

[Biagio77]

Riguardo agli amminoacidi essenziali "vegani", vedevo che sono disponibili anche su myprotein ma non ho mai approfondito il discorso,acquistando sempre i classici EAA o BCAA "base". Differenza con quelli vegani? Nella mia ignoranza pensavo che gli amminoacidi per integratori fossero prodotti di sintesi al 100%, in raltà provengono da fonti animali (siero del latte o altro)?

Io li prendo su My Protein, hanno la linea vegan, sia ramificati che essenziali

 

[never give up!]

Riguardo agli amminoacidi essenziali "vegani", vedevo che sono disponibili anche su myprotein ma non ho mai approfondito il discorso,acquistando sempre i classici EAA o BCAA "base". Differenza con quelli vegani? Nella mia ignoranza pensavo che gli amminoacidi per integratori fossero prodotti di sintesi al 100%, in raltà provengono da fonti animali (siero del latte o altro)?

penso sia solo una questione di "certificare" la provenienza.
visto che la quasi totalità degli aminoacidi, soprattutto per questioni economiche, vengono prodotti per fermentazione di cereali, mais in primis...
si possono ricavare anche da fonti animali (es.ossa), ma, da quel che ne so, il processo è più costoso e, quindi, commercialmente non conveniente...

 

[everybodylovestommi]

L'unica cosa che "stona" sono gli amminoacidi vegan, che poco si sposano con l'attenzione alla varietà, alla naturalità e all'artigianalità di tutto il resto

Non facciamo confusione tra salutismo e veganesimo che con la favola del "fa meno male" la mattina è una guerra per trovare i cornetti vegan al bar

 

[mauretto]

penso sia solo una questione di "certificare" la provenienza.
visto che la quasi totalità degli aminoacidi, soprattutto per questioni economiche, vengono prodotti per fermentazione di cereali, mais in primis...
si possono ricavare anche da fonti animali (es.ossa), ma, da quel che ne so, il processo è più costoso e, quindi, commercialmente non conveniente...

infatti, probabilmente è solo una scusa per giocare un pò sul prezzo come avviene per molti prodotti. Ad esempio l'altro giorno al supermercato ho visto il caffè "vegan ok"...mi son detto... ecchecazz???

 

[Biagio77]

Plant fuel, allenamento di oggi

 

[ManniWaldner]

Vi comunico anche che gli Oro Saiwa sono vegani. Sono una specie di Darth Vader vegano, passate al lato oscuro del cibo vegan spazzatura

 

[everybodylovestommi]

Vi comunico anche che gli Oro Saiwa sono vegani. Sono una specie di Darth Vader vegano, passate al lato oscuro del cibo vegan spazzatura

Ma lo sono diventati?
Non mi ricordavo lo fossero!!!!!
Bene così!

 

[ManniWaldner]

Ma lo sono diventati?
Non mi ricordavo lo fossero!!!!!
Bene così!

Non so se lo siano diventati, ma te lo confermo! Dacci dentro hahah

 

[everybodylovestommi]

Non so se lo siano diventati, ma te lo confermo! Dacci dentro hahah

Mah, in realtà non ricordo di esserne stato un gran fan da ragazzino nè penso di ricordarne il sapore, magari è un buon motivo per assaggiarli e capire se mi piacciono o no

 

[mauretto]

Vi comunico anche che gli Oro Saiwa sono vegani. Sono una specie di Darth Vader vegano, passate al lato oscuro del cibo vegan spazzatura

Mi ricordi un mio amico che, spinto dalla fidanzata che era vegetariana, era diventato Vegetariano a sua volta. Si proclamava il vegetariano meno salutista del mondo, in un anno aveva messo su qualcosa come 15kg
Poi si sono lasciati, dopo un po'è ritornato a essere onnivoro e al suo peso forma

 

[ManniWaldner]

Mi ricordi un mio amico che, spinto dalla fidanzata che era vegetariana, era diventato Vegetariano a sua volta. Si proclamava il vegetariano meno salutista del mondo, in un anno aveva messo su qualcosa come 15kg
Poi si sono lasciati, dopo un po'è ritornato a essere onnivoro e al suo peso forma

Oddio fortunatamente io sto perdendo quei 2kg che mi ero sempre prefissato di perdere fallendo, quindi non ho quel problema. Ma di base mangio sano, è che per me se è vegano va più o meno bene, come appunto i vari beyond meat, affettato vegani, formaggi spalmabili vegan etc etc, non son tipo da semi oleosi