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Testo: <blockquote data-quote="WNC2" data-source="post: 7640891" data-attributes="member: 12902">Manipolazione dell'ossidazione dei grassi tramite riduzione strategica dei carboidratiUn metodo per stimolare gli adattamenti all'ossidazione dei grassi è attraverso strategie di "allenamento basso", che comportano la riduzione dell'assunzione di carboidrati durante specifiche sessioni di allenamento per spingere il corpo verso il grasso come fonte di carburante primaria. La ricerca sui protocolli di "allenamento basso" indica che l'allenamento con deplezione di glicogeno può migliorare l'ossidazione dei grassi aumentando il contenuto mitocondriale e promuovendo cambiamenti nel metabolismo muscolare.Va notato che questi protocolli sono incredibilmente impegnativi e difficili da implementare per la maggior parte degli atleti (professionisti o atleti di gruppi di età). I risultati sono intriganti; tuttavia, ricerche più recenti hanno implicato che questi protocolli aggressivi non sono necessari per migliorare la flessibilità metabolica per un periodo più lungo. Ciò significa che non è necessario seguire una dieta a basso contenuto di carboidrati in modo continuo per creare un cambiamento metabolico significativo a lungo termine.Una manipolazione acuta sia dell'esercizio fisico che dell'alimentazione può produrre cambiamenti nell'ossidazione dei grassi, ma a quale costo? I protocolli utilizzati sopra sono brutali e solo alcuni atleti riescono a rispettare i protocolli delineati negli studi di ricerca. Passare a una dieta low-carb/high-fat è spesso scomodo e potenzialmente dannoso per la salute di ossa e intestino. Può avere un impatto negativo sulla capacità di utilizzare (ossidare) carboidrati a intensità più elevate quando necessario. Una recente revisione sistematica delle diete chetogeniche ad alto contenuto di grassi e delle prestazioni fisiche ha concluso che "la dieta chetogenica non ha un impatto positivo o negativo sulle prestazioni fisiche rispetto a una dieta di controllo".Vale la pena fare uno sforzo se non ha un effetto né positivo né negativo? Forse uno stile alimentare chetogenico potrebbe essere fattibile e persino preferito per alcuni. Se il tempo è limitato e c'è un'urgente necessità di migliorare drasticamente e in modo significativo l'ossidazione dei grassi, queste strategie potrebbero essere implementate. Ma non posso fare a meno di chiedermi: quando nella vita o nel programma di allenamento di un atleta è questo il caso? Perché non è stato pianificato nel suo programma? Perché non giocare a lungo termine e migliorare la flessibilità metabolica allenandosi e alimentandosi in modo appropriato in base alle proprie esigenze di allenamento e salute?La flessibilità metabolica è importantePer definizione, la flessibilità metabolica si riferisce alla capacità del corpo di adattare l'ossidazione del carburante alla disponibilità di carburante, passando efficacemente da carboidrati a grassi a seconda delle richieste e della disponibilità di energia.Incasellandosi in un particolare modo di rifornimento, si perde la premessa stessa seguendo un rigido piano dietetico incentrato su carboidrati bassi o alti tutto il tempo. Invece, gli approcci periodizzati che bilanciano sessioni a basso e alto contenuto di carboidrati consentono agli atleti di sfruttare i benefici metabolici dell'adattamento dei grassi senza compromettere le prestazioni o il recupero.Significa anche che i carboidrati possono essere consumati durante sessioni a bassa intensità con una durata che lo consente. In termini semplici, sessioni che durano più di 80 minuti in bici e 70 minuti di corsa potrebbero essere tutte alimentate con quantità variabili di carboidrati (30-60 g/ora) combinate con altre fonti di energia (grassi e proteine) per consentire un apporto energetico ottimizzato durante le sessioni di allenamento senza il timore di un crollo, e riducendo anche la capacità del corpo di migliorare l'ossidazione dei grassi.LE MIE CICLODESTRINE CLUSTER DEXTRIN: (Clicca sull'immagine per andare alla pagina del prodotto.)<a href="http://www.wnc2.biz/wnc2-pure-cyclo-dextrin-1kg.html?=BDC" target="_blank"><img src="http://www.wnc2.biz/images/cache/17ffd95a8b86ceda062d5641746a8da5.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></a>Massima ossidazione dei grassi con maggiore assunzione di carboidratiL'ossidazione dei grassi non significa sempre una dieta povera di carboidrati per i triatleti. Gli studi dimostrano che gli atleti possono fare rifornimento per l'allenamento di resistenza mentre raggiungono l'ossidazione dei grassi.L'ossidazione dei grassi non significa sempre una dieta povera di carboidrati per i triatleti. Gli studi dimostrano che gli atleti possono fare rifornimento per l'allenamento di resistenza mentre raggiungono l'ossidazione dei grassi. (Foto: Getty Images)Uno studio recente si è concentrato su ciclisti d'élite che consumavano 90 g di carboidrati all'ora mentre raggiungevano comunque alti tassi di ossidazione dei grassi. Questa scoperta sfida l'idea che l'ossidazione dei carboidrati e dei grassi siano intrinsecamente opposte. Invece, dimostra che gli atleti possono avere i loro carboidrati e ossidare anche i grassi.I ciclisti erano atleti ad alte prestazioni con un'eccellente fisiologia di base, come esemplificato dalla loro massima ossidazione dei grassi (il tasso massimo di combustione dei grassi misurato in grammi al minuto) che coincide con la potenza media del gruppo di 240 W. Ciò evidenzia probabilmente che questi atleti hanno seguito un allenamento intensivo in zone a bassa intensità per migliorare la funzione mitocondriale.Per i triatleti, l'ossidazione dei grassi potrebbe potenzialmente essere mantenuta e massimizzata consumando grandi quantità di carboidrati per compensare l'eventuale riduzione del glicogeno immagazzinato. Questo approccio fornisce una solida strategia di rifornimento per le gare.LA MIA FRUTTA DISIDRATATA: (Clicca sull'immagine per andare alla pagina del prodotto.)<a href="http://www.wnc2.biz/wnc2-frutta-disidratata-150gr.html?=BDC" target="_blank"><img src="http://www.wnc2.biz/images/cache/143b0fe099794275b8f7f0f5dfb4f901.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="width: 304px" /></a>SEGUE --></blockquote>

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