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Testo: <blockquote data-quote="pianpianello" data-source="post: 7668072" data-attributes="member: 149927">Quello è un discorso di densità calorica, e ovviamente lo yogurt greco essendo estremamente sbilanciato nei macronutrienti a favore delle proteine, avrà una densità calorica molto bassa.Se non ho sbagliato i calcoli, basandomi sui valori online delle fette biscottate mulino bianco integrali, ottengo questa ripartizione dei macronutrienti (ho considerato 4 kcal/g per proteine e carbo, e 9 kcal/g per grassi):70% kcal carbo15% kcal grassi15% kcal proteinePare sbilanciata troppo verso i carbo, ovviamente, ma la quota di proteine non è male, ed è vicina ai range tipicamente suggeriti. Il 15% di kcal da proteine equivale per una persona con un giornaliero di 2500 kcal a 375 kcal da proteine, cioè dividendo per 4 sono 94 g di proteine, che su una persona di 75 kg sono 1,25 g di proteine per kg di peso corporeo.Poi ovvio che se ci spalmi sopra la marmellata la sbilanci ancora maggiormente verso i carbo (io evito marmellate e preferisco cioccolate). Ovvio che se devi dimagrire e/o hai uno stomaco "capiente" ti conviene preferire cibi a minore densità calorica, eccetera eccetera. Ovvio pure che non tutti i prodotti da forno sono uguali, le fette biscottate per qualche strano motivo pare abbiano più proteine del pane bianco e delle merendine, e riguardo ai cornetti del bar non saprei esprimermi.Il punto da mettere in risalto però è il fatto che non è vero che una colazione "classica" sia talmente povera di proteine al punto che qualcuno qui è arrivato a dire letteralmente che "non c'è praticamente traccia di proteine" oppure "zero proteine".</blockquote>

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