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<blockquote data-quote="WNC2" data-source="post: 5703895" data-attributes="member: 12902"><p>Si usano praticamente sempre aromi artificiali, perché altrimenti l'uso di dolcificanti o gusti naturali ti devasta la percentuale proteica.</p><p></p><p>Per fare una proteina più economica prima di tutto si utilizza una materia prima più economica, poi molto spesso si tagliano anche con maltodestrine, destrosio e quant'altro, E passi da prodotti che dovrebbero rimanere una volta aromatizzate attorno all'80-82% a prodotti che dichiarano attorno al 70%</p><p></p><p>sempre rimanendo nel campo dei marchi "onesti" poi ormai gira il peggio del peggio.</p><p></p><p>In Italia c'è una tolleranza su un alimento proteico del 15%, quindi se voglio fare il furbo di chiaro 80%, se il prodotto è un 68% per la legge sono in regola.</p><p></p><p>Un'altra furbata che non si potrebbe più fare già da parecchi anni, ma diversi continuano a fare, è il valore proteico sulla "sostanza secca" (s.s.), cioè riscaldata senza umidità, così rispetto alla relatà fotti un altro 5-6%</p><p></p><p>Io pago un chilo delle mie proteine &#8364;13.40+ Iva, se voglio faccio lo stesso un chilo di "whey" a meno di 8&#8364;, a livello di costi alla produzione la differenza è abissale.</p><p></p><p>visto che le parole stanno a 0, ti posto un email di self nutrition dove mi offrono proteine a 7.49&#8364; e una mia fattura dove vedi quanto pago le mie</p><p></p><p><img src="https://s22.postimg.org/6tn6j0pmp/offertaself.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p><img src="https://s22.postimg.org/3pit6o5ap/Copia_di_fatturawhey.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p></blockquote><p></p>
[QUOTE="WNC2, post: 5703895, member: 12902"] Si usano praticamente sempre aromi artificiali, perché altrimenti l'uso di dolcificanti o gusti naturali ti devasta la percentuale proteica. Per fare una proteina più economica prima di tutto si utilizza una materia prima più economica, poi molto spesso si tagliano anche con maltodestrine, destrosio e quant'altro, E passi da prodotti che dovrebbero rimanere una volta aromatizzate attorno all'80-82% a prodotti che dichiarano attorno al 70% sempre rimanendo nel campo dei marchi "onesti" poi ormai gira il peggio del peggio. In Italia c'è una tolleranza su un alimento proteico del 15%, quindi se voglio fare il furbo di chiaro 80%, se il prodotto è un 68% per la legge sono in regola. Un'altra furbata che non si potrebbe più fare già da parecchi anni, ma diversi continuano a fare, è il valore proteico sulla "sostanza secca" (s.s.), cioè riscaldata senza umidità, così rispetto alla relatà fotti un altro 5-6% Io pago un chilo delle mie proteine €13.40+ Iva, se voglio faccio lo stesso un chilo di "whey" a meno di 8€, a livello di costi alla produzione la differenza è abissale. visto che le parole stanno a 0, ti posto un email di self nutrition dove mi offrono proteine a 7.49€ e una mia fattura dove vedi quanto pago le mie [IMG]https://s22.postimg.org/6tn6j0pmp/offertaself.jpg[/IMG] [IMG]https://s22.postimg.org/3pit6o5ap/Copia_di_fatturawhey.jpg[/IMG] [/QUOTE]
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