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Testo: <blockquote data-quote="fabulous" data-source="post: 584180" data-attributes="member: 3233">Da domenica scorsa è iniziata ufficialmente la mia preparazione alla stagione 2006-2007 <img src="/forum/styles/uix/xenforo/smilies_vb/sborone.gif"  class="smilie" loading="lazy" alt=":sborone:" title="Sborone    :sborone:" data-shortname=":sborone:" /> Dopo uno stacco di 3 settimane, ho reiniziato con un centinaio di km nascosto nella pancia di un bel gruppone...La strategia alimentare, fino a febbraio/marzo, quando ho in programma lavori "importanti" (tipo ripetute a soglia e esercizi forza e ossigeno), sempre nel rispetto della paleo diet, prevede una riduzione della quota di carbo a favore dei grassi, che vanno scelti prevalentemente:- monoinsaturi (olio EVO, nocciole, mandorle, olive, noci di macadamia..)- saturi MCT (sto facendo interessanti esperimenti con colazioni in cui al posto della solita frutta mangio cocco in scaglie)Per gli spuntini durante l'uscita, ho trovato in dei negozi Bio delle barrette della rapuntzel a base di ananas disidratato e noci di macadamia, ce ne sono anche a base di fichi e sesamo.. quindi un giusto mix tra carbo (che comunque ci vogliono sempre) e grassi "buoni".Dopo le 5 di sera, come fonte di carbo solo insalata o verdura non amidacea + piatto proteico + olio d'oliva a fiumi.</blockquote>

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