Consigli per scelta di proteine Whey

[gio579]

Buongiorno,
visto che il numero di allenamenti e l'intensità degli stessi sta aumentando, sto seriamente pensando di iniziare la mia alimentazione con delle proteine Whey.
Due domande:
- Come sceglierle? Guardandomi in giro vedo ce ne sono a 100. Sapete consigliarmi qualche marca/specifica tipologia che produce i prodotti migliori?
- In settimana mi alleno spesso a mezzogiorno, facendo sedute sui rulli di 60-90mins e pranzo subito dopo, di solito con pranzo-zona: 30% carbo, 30% proteine, 40% verdure. Ha senso inserire le proteine subito dopo l'allenamento o meglio prenderle al mattino a colazione?

Grazie a tutti,

Gio

Prodotti bici scontati

 

[pedalone della bassa]

Buongiorno,
visto che il numero di allenamenti e l'intensità degli stessi sta aumentando, sto seriamente pensando di iniziare la mia alimentazione con delle proteine Whey.
Due domande:
- Come sceglierle? Guardandomi in giro vedo ce ne sono a 100. Sapete consigliarmi qualche marca/specifica tipologia che produce i prodotti migliori?
- In settimana mi alleno spesso a mezzogiorno, facendo sedute sui rulli di 60-90mins e pranzo subito dopo, di solito con pranzo-zona: 30% carbo, 30% proteine, 40% verdure. Ha senso inserire le proteine subito dopo l'allenamento o meglio prenderle al mattino a colazione?

Grazie a tutti,

Gio

mio parere:

le whey, generalmente, le scelgo in base a materia prima (se viene espressa o meno), tabella nutrizionale, costo (se troppo basso, sono un po' restio) e sulla base di esperienze personali

io, su 10 confezioni da 1kg, 9 li prendo qui

WORLD NUTRITION CENTER - WheyNC2 - WNC2 integratori alimentari per lo sport

poi, per l'apporto, io cerco di stare sulle 1,7 gr per kg di peso (suddiviso nei 5 pasti giornalieri), e, dove non arrivo con il cibo, integro con le whey in polvere

le volte che faccio i rulli, non più di 60/70 minuti, non faccio reintegri "particolari" dopo

altra cosa, sicuramente sbagliata (ed i più esperti, magari, mi potranno correggere). le verdure non sono un macro nutriente a parte. anche loro rientrano nel conteggio carbo/pro/grassi


altri spunti per le proteine

WNC2: LE PROTEINE Il fabbisogno quotidiano dello sportivo L'uso corretto delle proteine in polvere. - YouTube

il corretto apporto proteico quotidiano di uno sportivo - YouTube

 

[sepica]

oltre le marche , di cui potrei dartene una infinità ti consiglio di fare attenzione ala casa produttrice della materia prima, che poi in realta le piu buone e affidabili si riducono a 3 4 a livello internazionale
Volac Frontera carbery

 

[gio579]

oltre le marche , di cui potrei dartene una infinità ti consiglio di fare attenzione ala casa produttrice della materia prima, che poi in realta le piu buone e affidabili si riducono a 3 4 a livello internazionale
Volac Frontera carbery

Grazie per il consiglio. Sai darmi 2, 3 nomi di marche che utilizzano queste materie prime?

 

[sepica]

in realta poi cè uln ulteriore distinguo da fare, ovvero che tipo di proteina vuoi.
prima grande famiglia
PRoteine CASEINE o Siero del latte (whey)
Le prime le caseine sono a piu lungo rilascio utili per la notte e piu utili POST WO
Meno care , meno sofisticate meno digeribili (per alcuni)

LE whey , sono lie migliori sicuramente sono gia "disponibili" dopo 40 minuti, non sono adatte diciamo cosi per la notte, la fase di ricostruzione muscolare avviene tutta la note e la disponibilita delle porteine dovrebbe essere distribuita appunto durante la notte e non come avviene per le whey dopo 40 min, ma forse sono anche molte pippe mentali che ci facciamo.

le whey a loro volta di dividono in Concentrate isolate idrolizzzate.

Le migliore sono le idrolizzate perche sono velocissime nella assimilazione sono le piu digeribili e le piu solubili, ma anche le piu costose , enormemente piu costose.

Se non hai grossi problemi di digeribilità sicuramente le isolate vanno benissimo per te.

Marche ? una infinità...

ti consiglio le NAMED le WATT anche le ANDERSON la nuova linea del YAMAMOTO ...in assoluto le migliore sono le NET ma costano un fottio.

 

[gio579]

in realta poi cè uln ulteriore distinguo da fare, ovvero che tipo di proteina vuoi.
prima grande famiglia
PRoteine CASEINE o Siero del latte (whey)
Le prime le caseine sono a piu lungo rilascio utili per la notte e piu utili POST WO
Meno care , meno sofisticate meno digeribili (per alcuni)

LE whey , sono lie migliori sicuramente sono gia "disponibili" dopo 40 minuti, non sono adatte diciamo cosi per la notte, la fase di ricostruzione muscolare avviene tutta la note e la disponibilita delle porteine dovrebbe essere distribuita appunto durante la notte e non come avviene per le whey dopo 40 min, ma forse sono anche molte pippe mentali che ci facciamo.

le whey a loro volta di dividono in Concentrate isolate idrolizzzate.

Le migliore sono le idrolizzate perche sono velocissime nella assimilazione sono le piu digeribili e le piu solubili, ma anche le piu costose , enormemente piu costose.

Se non hai grossi problemi di digeribilità sicuramente le isolate vanno benissimo per te.

Marche ? una infinità...

ti consiglio le NAMED le WATT anche le ANDERSON la nuova linea del YAMAMOTO ...in assoluto le migliore sono le NET ma costano un fottio.

Grazie mille... adesso vedo cosa trovo. Posso chiederti un'ultima cosa? Se l'allenamento viene fatto appena prima di un pranzo dove si assumono in base alla dieta a zona carbo, proteine, vitamine e fibre, ha senso aggiungerci l'integrazione proteica? o è meglio inserire le proteine in altro momento della giornata: colazione per esempio?

 

[sepica]

guarda ...cosi alla cieca posso dirti che cmq tu prendi meno proteine di quanto è raccomandato....scusami la presunzione ma poi se ti fai 2 conti è cosi dunque bene vengano proteine se non fosse per una questione di costi..
comunque si ben vengano la mattina le proteine , ma come saprai le stesse sono fondamentali la sera pre ninne io mi regolo con l'allenamento svolto se parecchio lungo o massacrante, reintegro, si parla poi di finestra anabolica dove i 40 min Post allenamento il corpo è piu "recettivo" a reintegrare con Carbo e proteine .

 

[gio579]

Di nuovo...grazie mille

 

[sepica]

Di nuovo...grazie mille

nessun ringraziamento, il forum sta qui anche per questo....altri dubbi posta pure .

 

[bagga]

io di solito faccio un "circa" e cerco di distribuire la quota di proteine (circa 1,7 gr/kg) durante la giornata senza avere "picchi" troppo alti...

ad esempio, considerando il mio peso, devo ingerire circa 125gr di proteine...faccio in modo di assumerne circa 20 a colazione, allenamento, poi almeno 35-40gr a pranzo e 50-55gr a cena, i restanti nello spuntino pomeridiano e/o dopo cena...

le whey quando mi capita di usarle a colazione o nello spuntino pomeridiano, ma tutto dipende da cosa ho mangiato o prevedo di mangiare negli altri pasti, anche perchè se posso/riesco mi mangio 150 gr di skyr piuttosto che 20gr di whey...

 

[never give up!]

ma perchè pensi che ti servano le whey?
non ne assumi abbastanza con la normale alimentazione?
le vuoi come alternativa?
se fai la zona, in senso stretto, l'assunzione di sole proteine è "sbagliato", quindi ci devi sempre mangiare proteine e grassi...e perdi la pecuiliarità delle whey (velocità di assimilazione), quindi tanto vale prenderle da altra fonte...

come sempre butto lì un po' di cose, per poterci ragionare su...

quali scegliere? vedo che ti hanno già risposto in modo ampio.

p.s. magari sbaglio, ma vedo un po' di confusione, magari dai un occhiata anche a queste discussioni:

Principi di alimentazione per il ciclismo (secondo me)

Dal momento che manca un post riepilogativo e spesso si risponde sempre alle stesse domande ho pensato presuntuosamente (gli ho dato anche un titolo serio :mrgreen:) di colmare questa lacuna scrivendo un unico, lunghissimo post in cui ho condensato tutto quello che in questi anni ho imparato del...

www.bdc-mag.com

Zonisti - biciclisti, tutti qui.

Un topic per scambiare le proprie esperienze del pedalare in zona... O quasi.

www.bdc-mag.com

lista discussioni alimentazione (promemoria da consultare prima di aprire una nuova discussione :-) )

Post wo e recupero https://www.bdc-mag.com/forum/threads/il-recupero.92040/ https://www.bdc-mag.com/forum/threads/alimentazione-post-allenamento.221893/ https://www.bdc-mag.com/forum/threads/cho-pre-in-post-wo.216782/ (anche un po’ intra)...

www.bdc-mag.com

 

[gio579]

ma perchè pensi che ti servano le whey?
non ne assumi abbastanza con la normale alimentazione?
le vuoi come alternativa?
se fai la zona, in senso stretto, l'assunzione di sole proteine è "sbagliato", quindi ci devi sempre mangiare proteine e grassi...e perdi la pecuiliarità delle whey (velocità di assimilazione), quindi tanto vale prenderle da altra fonte...

come sempre butto lì un po' di cose, per poterci ragionare su...

quali scegliere? vedo che ti hanno già risposto in modo ampio.

p.s. magari sbaglio, ma vedo un po' di confusione, magari dai un occhiata anche a queste discussioni:

Principi di alimentazione per il ciclismo (secondo me)

Dal momento che manca un post riepilogativo e spesso si risponde sempre alle stesse domande ho pensato presuntuosamente (gli ho dato anche un titolo serio :mrgreen:) di colmare questa lacuna scrivendo un unico, lunghissimo post in cui ho condensato tutto quello che in questi anni ho imparato del...

www.bdc-mag.com

Zonisti - biciclisti, tutti qui.

Un topic per scambiare le proprie esperienze del pedalare in zona... O quasi.

www.bdc-mag.com

lista discussioni alimentazione (promemoria da consultare prima di aprire una nuova discussione :-) )

Post wo e recupero https://www.bdc-mag.com/forum/threads/il-recupero.92040/ https://www.bdc-mag.com/forum/threads/alimentazione-post-allenamento.221893/ https://www.bdc-mag.com/forum/threads/cho-pre-in-post-wo.216782/ (anche un po’ intra)...

www.bdc-mag.com

Guarda, + che confusione, manca da parte mia una completa conoscenza della materia. Ed è quello che sto cercando di fare.
IN generale ti dico che si, credo mi servano proteine da integrare subito dopo l'allenamento. e come dicevo, in settimana ho la fortuna di allenarmi tendenzialmente a mezzogiorno x cui una volta finito, pranzo. e quindi l'integrazione delle proteine viene fatta assieme al pranzo.

 

[gioca63]

allenandoti in bici consumi una miscela di grassi e carboidrati, le percentuali tra questi sono per lo piu date dall intensita dell' allenamento.
non ha senso integrare proteine appena dopo un allenamento di ciclismo soprattutto se solo di 60-90 minuti,tralaltro poi pranzi subito dopo.
se invece vuoi aggiungere proteine alla dieta giornaliera io le prenderei in un altro momento, meglio prima allora..

 

[never give up!]

quindi è solo una tua percezione.
ma se le useresti nel pranzo, le potresti benissimo assumerle da cibo...
non è che hanno una qualche funzione magica...sono proteine

poi si possono prendere, le uso pure io, ma era solo per capire, soprattutto, cosa ti aspetti dall'assunzione di whey...

 

[bagga]

credo che per cominciare potresti fare 7-10 giorni segnando su un app (tipo myfitnesspal) tutto quello che mangi pesandolo e poi inizi a tirare qualche conclusione...

io ho fatto così all'inizio e mi sono reso conto subito che mangiavo poche proteine, troppi carboidrati e un pelo più del dovuto di grassi...ho iniziato ad aggiustare l'alimentazione un pò alla volta usando le whey a colazione e/o nello spuntino pomeridiano quasi tutti i giorni, dopo alcuni mesi di assestamento e continua ricerca della "mia dieta giusta ed equilibrata" (dal mio punto di vista tra i vari compromessi casalinghi) sono arrivato ad un ottimo punto ed ora le whey le uso 2-3 volte a settimana (a volte anche solo per gusto) contro i quasi tutti i giorni dei primi tempi...

 

[sepica]

credo che per cominciare potresti fare 7-10 giorni segnando su un app (tipo myfitnesspal) tutto quello che mangi pesandolo e poi inizi a tirare qualche conclusione...

io ho fatto così all'inizio e mi sono reso conto subito che mangiavo poche proteine, troppi carboidrati e un pelo più del dovuto di grassi...ho iniziato ad aggiustare l'alimentazione un pò alla volta usando le whey a colazione e/o nello spuntino pomeridiano quasi tutti i giorni, dopo alcuni mesi di assestamento e continua ricerca della "mia dieta giusta ed equilibrata" (dal mio punto di vista tra i vari compromessi casalinghi) sono arrivato ad un ottimo punto ed ora le whey le uso 2-3 volte a settimana (a volte anche solo per gusto) contro i quasi tutti i giorni dei primi tempi...

tanto alla fine si sta sotto di proteine...è sempre cosi...

 

[never give up!]

tanto alla fine si sta sotto di proteine...è sempre cosi...

e come fate?
io, contandole tutte (anche le cosidette meno nobili), sono spesso sopra 2g/kg...ieri 2,2, senza whey...

al netto di curare l'alimentazione in un certo modo...

 

[bagga]

giusto per dire:
colazione: latte, yogurt greco/skyr, avena e biscotti o cereali
pranzo: pasta, pane e prosciutto o arrosto di tacchino/pollo
spuntino: molto variabile, da 1-2 frutti a fette biscottate con marmellata o miele a yogurt greco/skyr
cena: contorno di verdure (in generale patate o zucchine) con secondo di carne o pesce

così riesco a stare tranquillamente a 1,7 gr/kg di proteine ma 2 anni fa, prima di iniziare a curare l'alimentazione quando ho iniziato ad andare in bici, al mattino yogurt molto raramente, a pranzo niente secondo e lo spuntino era qualche schifezza dolce...si fa presto a fare un confronto e "perdere" proteine...

 

[Petgold969]

tanto alla fine si sta sotto di proteine...è sempre cosi...

A me succede difficilmente si stare basso di proteine sinceramente ma sono uno che mangia molto.
Se non si ha paura della ciccia credo sia difficile stare bassi

 

[redder84]

Sono sovrappeso e soffrivo di dolori alle gambe per svariati giorni dopo allenamenti o uscite più intensive, ho incominciato ad prendere le proteine appena finito (solo quando gli sforzi sono stati molto intensi) anche se dopo poco avrei mangiato ho trovato un enorme beneficio soprattutto a livello di recupero e di conseguenza anche a livello di prestazioni (meno stop perché avevo le gambe a pezzi) esco per divertimento e mangio vario ed abbondante senza privarmi di niente (anche troppo) ma l assunzione entro mezz'ora mi ha dato la possibilità di aumentare il carico delle uscite riuscendo a togliermi diverse soddisfazioni personali.
Oltre al fabbisogno giornaliero penso ci sia un discorso del momento in cui si assumano che da persona a persona può fare più o meno differenza, alla fine la unica e provare personalmente.
Le whey uso le Golden che si trovano anche al Decathlon a buon prezzo.