non penso, per essere istantanea, di fatto, è già cotta...
in ogni caso, a me, problemi non ne da, bisogna provare...
si di mais, quella della polenta istantanea intendi vero?
Mi da come l'idea che mi lieviti in pancia.....
oggi ho provato così, la prossima tolgo la farina di mais...
voglio anche provare senza uova, ma non so se lega abbastanza...
qui da me si fa una sorta di pane fritto con un impasto di farina acqua e sale* (di fatto la pastella che si può usare per poi friggere pesce o verdura), vorrei provare a sostituire la farina di frumento con quella di ceci...
*alcuni aggiungono un uovo per legare maggiormente, ma da quel che sò la ricetta non lo prevede...
sì, funziona anche ceci e basta, ma va fritta in molto olio... non è male la panissa ligure, una sorta di 'polenta' fatta con la farina di ceci, che si fa raffreddare e solidifcare. Poi la taglia strisce o fettine e se vuoi la friggi, oppure a dadini è buona con fredda con olio pepe e limone
si di mais, quella della polenta istantanea intendi vero?
Mi da come l'idea che mi lieviti in pancia.....
panelle sicule?
ha il sapore dei ceci
Si ma asciutta boo non so come spiegarmi,quando uso quella di piselli o avena e' diversa.
ma la mangi cruda???
La mettevo nel pancake
ah, ok.
è un po' il discorso che ho fatto, devo trovare il giusto dosaggio per soddisfare le caratteristiche di "morbidezza" e senso di asciutto...
una bella botta di burro nella pastella e sei a posto
in effetti...
maledetta grasso fobia
o almeno un po' di latte o yogurt intero
il ragazzo tiene fame...
4?? [emoji33]
Inviato dall'India
Non sono neanche tante 4
Al mattino sempre fame assurda, va detto che ho fatto 1h 30' di bdc abbastanza sostenuti e quella roba l'ho mangiata divisa tra pre e post...
il ragazzo tiene fame...
aah ok...pensavo avessi fatto fuori 4 banane una dietro l'altra,:asd:
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