in una gara "breve" e tirata, meglio cose differenti...
Cosa intendete per "breve e tirata"?
Io sotto le 2 ore al massimo gel...
appunto...
[MENTION=12152]gx2[/MENTION] mangia i twix :-)
ma non per gare brevi, come ha detto
Non entravo qui da bel po'...
vedo che non cambia mia nulla :angrymod:
Andare a trovare il pelo nell'uovo addirittura sulla definizione di frutta secca è stucchevole:rosik:
Penso che 99 persone su 100 intendano come frutta secca le noci, ecc e come frutta disidratata le albicocche appunto disidratate, ecc...
E' un modo sottile per dirmi che la cag.te che scrivo io non sono facilmente rimpiazzabili?Guido non puoi allontanarti così tanto tempo se no, non lo leggo più neanche io
E' un modo sottile per dirmi che la cag.te che scrivo io non sono facilmente rimpiazzabili?
Ecco! :rosik::angrymod:Se scriveresti cag.te non le leggerei mi stancherei al quarto post, però le tue se..e mentali mi piacciono da morire
appunto...
[MENTION=12152]gx2[/MENTION] mangia i twix :-)
ma non per gare brevi, come ha detto
ma qualsiasi cosa che contiene acqua non può diventare barretta
devo provare una frolla/crostata, con aggiunta di nocciole e mandorle (o crema di nocciole). Dovrebbe essere compatta e con la farina 00 il risultato è abbastanza sicuro. Vorrei provare a fare qualcosa anche con farina di riso/avena/orzo. Ma ora non ho nè tempo nè voglia, se ne parla tra 2-3 weekend.
In ogni caso ci vuole sostanza, solo carboidrati (o quasi), in allenamento, non vanno bene, per me. Ho visto che più kcal butto dentro migliori sono le sensazioni fino a fine allenamento (ovviamente si parla di allenamenti abbastanza voluminosi da 200 di tss in su diciamo, o 150 se sono consecutivi). Probabilmente, qualcosa di più sostanzioso appaga di più lo stomaco che manda un segnale di maggior sazietà e provoca una migliore risposta ormonale per il prosieguo dell'esercizioPerò di prove ormai ne ho fatte tante. A parita di cho, se le kcal assunte sono maggiori (quindi anche fat e pro) le sensazioni e i numeri sono migliori. Ben conscio che in teoria grassi e proteine si assimilano ben oltre fine giro, e quindi in controtendenza con la "teoria".
In gara, ovviamente, cambia tutto, soprattutto in quelle non lunghe.
perchè?
la polenta fredda, se fatta molto dura, è molto soda e sta assieme, (così puoi abbrustolirla sul fuoco :asd:)
poi devi fare delle mono porzioni.
la rice cake è un must e me la smontate così...:)
https://www.google.it/search?q=rice...efox-b-ab&gfe_rd=cr&ei=UZYmWcTaFsbw8AfA6I-oBw
https://vimeo.com/132659712
io le faccio così
http://www.bdc-forum.it/showpost.php?p=5726119&postcount=173
http://www.bdc-forum.it/showpost.php?p=5726186&postcount=175
le avvolgo nella carta stagnola + carta da forno e le conservo in freezer
esatto,
in gara solo gel, anche fino a 3-4h se sono gare tirate. Ad auronzo sicuramente mangerò prevalentemente solido, ad esempio.
la polenta se la disidrati quasi del tutto per una buona conservazione, è immangiabile... non è la polentina cotta, raffreddata e abbrustolita che mi piace tanto ma che è piena di acqua.
il mio discorso verte sulla conservabilità... barrette fatte in casa come quelle di riso sono ottime ma vanno consumate in breve tempo, qualche gg al massimo, altruimenti diventano più salutarei quelle indistriali con conservanti che non sviluppano micotossine e robe varie, paradossalmente. Ma fare barette due votle a sett diventa poco pratico, salvo avere tutto il giorno libero per andare in bici e cucinare
Se le vuoi conservare devi disidratarle così tanto che diventano non troppo mangiabili, per usare un eufemismo.
la polenta se la disidrati quasi del tutto per una buona conservazione, è immangiabile... non è la polentina cotta, raffreddata e abbrustolita che mi piace tanto ma che è piena di acqua.
il mio discorso verte sulla conservabilità... barrette fatte in casa come quelle di riso sono ottime ma vanno consumate in breve tempo, qualche gg al massimo, altruimenti diventano più salutarei quelle indistriali con conservanti che non sviluppano micotossine e robe varie, paradossalmente. Ma fare barette due votle a sett diventa poco pratico, salvo avere tutto il giorno libero per andare in bici e cucinare
Se le vuoi conservare devi disidratarle così tanto che diventano non troppo mangiabili, per usare un eufemismo.
quanto le conservi? il freezer potrebbe essere una soluzione per farle durare un po' di più...
Nn fai prima a mangiar col cucchiao un cubetto di burro oppure sprayPan a collo?? 😂😂😂Oggi mi sono fatto le fat bomb, semplicissime con 60g di burro di arachidi, 25 g di burro di cocco, 20 g di cacao amaro e acqua qb. Fai 2 ciotole, in una unisci 20g di burro di cocco sciolto con tutto il burro di arachidi, nell altra i 5gr di burro di cocco sciolti li unisci al cacao amaro e all acqua per ottenere la tessa consistenza dell alta ciotola. Prendi 3 stampini da muffin in silicone e versi in ognuno prima il cacao e poi sopra il burro di arachidi e butti nel freezer. Buonissimi e ottimi per i chetogenici
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Un altro seguace di spampinato?!Oggi mi sono fatto le fat bomb, semplicissime con 60g di burro di arachidi, 25 g di burro di cocco, 20 g di cacao amaro e acqua qb. Fai 2 ciotole, in una unisci 20g di burro di cocco sciolto con tutto il burro di arachidi, nell altra i 5gr di burro di cocco sciolti li unisci al cacao amaro e all acqua per ottenere la tessa consistenza dell alta ciotola. Prendi 3 stampini da muffin in silicone e versi in ognuno prima il cacao e poi sopra il burro di arachidi e butti nel freezer. Buonissimi e ottimi per i chetogenici
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