Io invece continuo con nutella e marmellata, non riesco a resistere
Se cucini per mezzora lo zucchero della frutta non basta per fare una confettura, basta per fare una composta... che sicuramente è buonissima, ma ha problemi di conservazione. Se poi fai una cassettina e consumi il tutto entro un paio di mesi va benissimo, altrimenti attento.
La cosa "buona" delle confetture è che, grazie alla gelificazione e alla concentrazione dello zucchero, non c'è abbastanza acqua disponibile per la proliferazione batterica. Quindi anche se la sterilizzazione dei barattoli e l'invasettamento non sono perfetti (e a casa non possono essere perfetti), non si corrono rischi.
Ps. il limone non conserva un bel niente.
ps2. la gelificazione è naturale e si può ottenere sia senza che con aggiunta di gelificante.
Hai un idea un poco vaga della sterilità. Va beh dai, a te piace la confettura. A me la composta...
o se no fate come me ,uscite a digiuno e tagliate la testa al toro :)
ma tu sei tu, e noi non siamo un ...
parafasando il marchese del grillo
ancora a preoccuparvi del IG?
Già... che c'è di così deleterio nell'IG ??
bisognerebbe chiederlo a Sears...
"l'insulina ti provoca una bassa captazione di aminoacidi quindi i tuoi muscoli non crescono"
mi viene in mente una frase che mi diceva 23 anni fa il mio istruttore di bodybuilding..."l'insulina ti provoca una bassa captazione di aminoacidi quindi i tuoi muscoli non crescono"
ragazzi mi inserisco anche io in qst discorso xke ben poco riesco a capire,anzi ben poco voglio capire di I.G. poridge o cm si scrive lui e quant'altro di cose strane...io faccio colazione con caffè e cornetto rigorosamente alla nutella ed esco 3 volte a settimana di cui 2 tra l'ora e mezza in falso piano(per capirci con qualche salitina al ritorno) e la 3a più lunga,almeno 2 ore con salite abbastanza importanti,tutte e 3 uscite senza mangiare niente durante il tragitto.....è una cosa totalmente sbagliata qll che faccio o devo avere solo dei piccoli accorgimenti in più?
P.S: non sono un corridore professionista,ma lo faccio solo esclusivamente per stare bene e in forma con uno sport che mi appassiona.
Grazie, ma a parte le 200+ pagine che non sono riuscito a leggere tutte, la maggior parte poi non inizia subito con l'allenamento ma ha il tempo di digerire.[url]http://www.bdc-forum.it/showthread.php?t=130429&highlight=COLAZIONE[/URL]
qui il vademecum della colazione...
se la sequenza è:Grazie, ma a parte le 200+ pagine che non sono riuscito a leggere tutte, la maggior parte poi non inizia subito con l'allenamento ma ha il tempo di digerire.
A me interessa sapere cosa mangiare prima di uscire senza aver tempo di digerire.
Capisco che è una cosa personale e l'unica è provare, devo solo capire cosa provare
difficoltà nel pedalare no...ma non riesco a fare un paragone in un'altra situazione,cioè ho sempre ftt cosi e mi sono trovato bene,come mi sono trovato bn senza mangiare in bici,però ora mi sto accorgendo che è necessario seguire un percorso alimentare diciamo...cmq secondo te per aumentare la performance e vedere la differenza cosa dovrei fare?dal mio punto di vista, da come vedo io l'alimentazione, sportiva e non, sì, è sbagliata (sia come cibi che come approccio).
in ogni caso il discorso è ampio e dipende da te. nel senso, come stai facendo ora, per te va bene? hai difficoltà durante le pedalate? vuoi migliorare la performance? perchè pensi di dover, eventualmente, modificare l'alimentazione?
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