La tecnica di estrazione con acqua fredda è ormai obsoleta, non la utlizzano più perchè si ottengono scarsi risultati (confronto alle tecniche che ci sono adesso), cioè si arriva ad estrarre una certa quantità di caffeina ma non si arriva alle % che ottengono con altri metodi, in più ci vogliono ore.
Quindi l'ostacolo del tempo viene aggirato agendo sulla temperatura ma anche sulla pressione
quindi abbiamo sottolineato le grandi virtù del caffè ma ascoltate, voi vedete meglio
la tazzina di caffè a colazione (quindi a) prima, b) durante o c) appena dopo i cibi assunti a colazione)? o meglio non la assumete a colazione ma prima di uscire in bici. (ad esempio fate colazione verso le 9 e poi prima di uscire diciamo verso le 10,30 assumete quindi il caffè?).
io devo dire che il caffè lo assumo in entrambe i casi! quindi 1 a colazione e l'altro prima di uscire. voi?
nb non ho notato variazioni ne pressori ne come frequenza cardiaca.
Se non erro, il caffè va assunto lontano dai pasti, almeno due ore, perchè non favorisce l'assimilazione della Vit. C.
obsoleta per chi interessa il volume a scanso della qualità. noi decaffeiniamo ancora ad acqua fredda con risultati incredibili dal punto di vista qualitativo. dal punto di vista commerciale poi, estrarre ad acqua è piu vantaggioso che estrarre a solventi (in cui per legge va dichiarato sulla confezione) difatti il nostro decaffeinato è il terzo più venduto all'Esselunga.
no Ghila, il caffè solo AMARO, se no non è caffè
anzi, acqua fino alla valvola, chicco di sale nella caldaia, e il caffè messo a "cupola"
Decisamente d'accordo, l'unico dubbio che Ghila mi dovrebbe togliere è, il bicchier d'acqua, prima o dopo ??
Decisamente d'accordo, l'unico dubbio che Ghila mi dovrebbe togliere è, il bicchier d'acqua, prima o dopo ??
Bhe, se parliamo di una produzione "ristretta" di decaffeinato vada per l'acqua fredda....(che volumi trattate di caffè, se posso chiederlo?)In realtà ogni azienda ha una sua filosofia di ottenimento del prodotto dettata ovviamenta anche dalla produzione e dal tipo di mercato a cui si è interessatiobsoleta per chi interessa il volume a scanso della qualità. noi decaffeiniamo ancora ad acqua fredda con risultati incredibili dal punto di vista qualitativo. dal punto di vista commerciale poi, estrarre ad acqua è piu vantaggioso che estrarre a solventi (in cui per legge va dichiarato sulla confezione) difatti il nostro decaffeinato è il terzo più venduto all'Esselunga.
di che marca si tratta?
cmq io ho comprato delle pasticche di caffeina costo irrisorio e di sicuro effetto
sono timido
Purtroppo la stagione volge al termine, passate le ferie estive rimane qualche manifestazione ma comunque si va verso l'inverno e con esso subentra in gravoso problema, almeno per me, del controllo del peso.
Ho cercato nel forum un topic che parlasse del problema, ma non ho trovato nulla di interessante. Con questo mi piacerebbe conoscere pareri riguardo al digiuno (del tipo un giorno a settimana), se ne vale la pena e come influenza il metabolismo. In generale mi piacerebbe sapere come affrontate autunno e inverno senza mettere su chili inutili.
Purtroppo la stagione volge al termine, passate le ferie estive rimane qualche manifestazione ma comunque si va verso l'inverno e con esso subentra in gravoso problema, almeno per me, del controllo del peso.
Ho cercato nel forum un topic che parlasse del problema, ma non ho trovato nulla di interessante. Con questo mi piacerebbe conoscere pareri riguardo al digiuno (del tipo un giorno a settimana), se ne vale la pena e come influenza il metabolismo. In generale mi piacerebbe sapere come affrontate autunno e inverno senza mettere su chili inutili.
Per diversi anni praticando lo sci smettevo la bdc da dicembre a febbraio e mi ritrovavo a marzo con almeno 4 kg in più di quando avevo smesso e con l'aggravante di dover fare una fatica bestia per ritrovare un minimo di condizione in bicicletta. Da diverse stagioni continuo ad andare anche in inverno (gennaio, insieme a luglio e agosto e' il mese in cui faccio più km) e poi ho scoperto i rulli e gli allenamenti con la potenza che mi danno gli stimoli per poter andare anche in casa di sera o quando piove. Il consiglio e' quello di non smettere e non avrai problemi di peso, tra l'altro dove abiti non dovresti avere il problema dell'eccessivo freddo.Purtroppo la stagione volge al termine, passate le ferie estive rimane qualche manifestazione ma comunque si va verso l'inverno e con esso subentra in gravoso problema, almeno per me, del controllo del peso.
Ho cercato nel forum un topic che parlasse del problema, ma non ho trovato nulla di interessante. Con questo mi piacerebbe conoscere pareri riguardo al digiuno (del tipo un giorno a settimana), se ne vale la pena e come influenza il metabolismo. In generale mi piacerebbe sapere come affrontate autunno e inverno senza mettere su chili inutili.
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