Rispondi alla discussione

JavaScript è disabilitato. Per una migliore esperienza di navigazione attivalo nel tuo programma o nella tua app per navigare prima di procedere.

Testo: <blockquote data-quote="Fabio65" data-source="post: 4904822" data-attributes="member: 6275">Mi piace molto la tua risposta. Però per la pasta bianca, se di qualità, puoi tranquillamente usarla, quello che subisce una raffinazione esagerata è la farina doppio zero che è di grano tenero, la pasta secca è fatta con la semola di grano duro che è un prodotto differente. Esperti come il prof. Berrino non la sconsigliano, anzi, la preferiscono al pane proprio per il differente tipo di farina di cui questi due alimenti sono composti. Ovviamente è sempre meglio alternarla con altri tipi di pasta come giustamente dici te.Il tonno sarebbe un alimento meraviglioso sotto molti punti di vista, ma ha il 'difetto' di vivere a lungo e questo provoca un accumulo maggiore di inquinanti nelle sue carni rispetto ad altri tipi di pesce... Secondo me tutto il pesce non può essere considerato un alimento perfetto, ma se si evitano quelli conservati e/o provenienti da allevamenti di dubbia qualità, deve essere considerato un alimento quasi imprescindibile che deve entrare nel nostro piatto più di una volta a settimana.Tra i pesci freschi dai quali starei più alla larga c'è il salmone norvegese. Ho letto cose pessime sulle metodologie di allevamento e sul livello igienico dei mangimi.</blockquote>

Alto Basso