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fruttini Zuegg - durante le uscite
Testo
<blockquote data-quote="gigioaperitivo" data-source="post: 3170175" data-attributes="member: 23150"><p>i gel dipende... se l'uscita è all'alba a stomaco vuoto e sulle 3 ore... mi spero solo quello... quindi deve essere: </p><p>"tanto" nel senso ben diluito perchè lo sorseggio già dopo 30 minuti e poi lo alterno con l'acqua... </p><p>tendo a farlo uno con IG elevato, per quanto possibile... visto che parto a vuoto non avrò problemi di rimbalzo di insulina...</p><p>roba che si scioglie in acqua con IG elevato senza grassi ma parecchi cho... e cho veloci (non maltodestrine) la scelta più facile è sul miele (IG 60)...</p><p>se invece faccio colazione e il giro è sempre di 3 ore... siccome lo bevo dopo almeno un'ora di bici tendo a farlo più ristretto come quantità... e un IG più basso... quindi faccio metà miele e metà fruttosio... </p><p>bene o male sto sempre sulle 400 calorie totali....</p><p>invece i veri e propri gel, quelli densi e dolci che devi berci sopra un po di acqua sennò non respiri più li faccio sempre da 400 calorie... e li uso solo per i lunghi... nella seconda metà... o durante salite particolari che ogni tanto sbatto dentro... poca acqua (perchè non ci sta) nei borraccini piccoli metto miele fruttosio e sciroppo di datteri (che è come il fruttosio a parte il gusto!)... volendo se lo trovi metti del destrosio... alla fin fine in un lungo nella seconda metà non ti devi preoccupare di nulla... anzi al limite devi pensare come alzare l'IG... anzi più che l'IG il carico glicemico totale... (grammi di alimenti per IG tipo fruttosio 100 gr per 15 di IG ti da un carico di 1500 se aggiungi 50 gr di miele a IG 60 ti da già 3000 di carico.. quindi se li metti insieme hai una somma di 150 gr con carico glicemico di 4500 quindi questa mistura che hai creato ha un IG di? carico totale diviso peso totale 4500/150=30 bassino quindi...) le dosi le faccio in base a cosa ho disponibile bene o male... non cambia molto...</p></blockquote><p></p>
[QUOTE="gigioaperitivo, post: 3170175, member: 23150"] i gel dipende... se l'uscita è all'alba a stomaco vuoto e sulle 3 ore... mi spero solo quello... quindi deve essere: "tanto" nel senso ben diluito perchè lo sorseggio già dopo 30 minuti e poi lo alterno con l'acqua... tendo a farlo uno con IG elevato, per quanto possibile... visto che parto a vuoto non avrò problemi di rimbalzo di insulina... roba che si scioglie in acqua con IG elevato senza grassi ma parecchi cho... e cho veloci (non maltodestrine) la scelta più facile è sul miele (IG 60)... se invece faccio colazione e il giro è sempre di 3 ore... siccome lo bevo dopo almeno un'ora di bici tendo a farlo più ristretto come quantità... e un IG più basso... quindi faccio metà miele e metà fruttosio... bene o male sto sempre sulle 400 calorie totali.... invece i veri e propri gel, quelli densi e dolci che devi berci sopra un po di acqua sennò non respiri più li faccio sempre da 400 calorie... e li uso solo per i lunghi... nella seconda metà... o durante salite particolari che ogni tanto sbatto dentro... poca acqua (perchè non ci sta) nei borraccini piccoli metto miele fruttosio e sciroppo di datteri (che è come il fruttosio a parte il gusto!)... volendo se lo trovi metti del destrosio... alla fin fine in un lungo nella seconda metà non ti devi preoccupare di nulla... anzi al limite devi pensare come alzare l'IG... anzi più che l'IG il carico glicemico totale... (grammi di alimenti per IG tipo fruttosio 100 gr per 15 di IG ti da un carico di 1500 se aggiungi 50 gr di miele a IG 60 ti da già 3000 di carico.. quindi se li metti insieme hai una somma di 150 gr con carico glicemico di 4500 quindi questa mistura che hai creato ha un IG di? carico totale diviso peso totale 4500/150=30 bassino quindi...) le dosi le faccio in base a cosa ho disponibile bene o male... non cambia molto... [/QUOTE]
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