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Fruttosio vs zucchero
Testo
<blockquote data-quote="mag" data-source="post: 4167448" data-attributes="member: 47842"><p>sepica, purtroppo ultimamente non andiamo d'accordo. <img src="/forum/styles/uix/xenforo/smilies_vb/icon_mrgreen.gif" class="smilie" loading="lazy" alt=":mrgreen:" title="Icon Mrgreen :mrgreen:" data-shortname=":mrgreen:" /></p><p>parrebbe che invece non sia per nulla vero. il fruttosio in quantità importanti pare abbia effetti negativi.</p><p>Il fruttosio funziona molto bene se assimilato come disaccaride (vedi miele in cui è presente assieme al glucosio, in proporzioni diverse vedi acacia vs millefiori ma sempre di disaccaride con glucosio parliamo)</p><p></p><p>il fruttosio puro non andrebbe mai preso, ne come "dolcificante" (ha comunque un potere dolcificante inferiore e quindi per ottenere lo stesso risultato ne devi assumere di più del normale saccarosio) ne come integratore sportivo durante il workout</p><p></p><p>inoltre pare sia estremamente (mi pare 7 volte) più dannoso del puro glucosio, vado a mente, relativamente ai dani procurati ai tessuti (dovrei cercare, mi pare si parli di glicagione)</p><p></p><p>inoltre pare che le modalità di assimilazion e del fruttosio siano assimilabili a quelle dei grassi, causando aumento di trigliceridi</p><p></p><p>e inoltre pare ostacoli il ripristino delle scorte di glicogeno</p><p></p><p>pare sia maggiormente legato al diabete mellito rispetto agli atri zuccheri</p><p></p><p>insomma, è il monosaccaride peggiore; mentre come disaccaride accoppiato al glucosio invece altra cosa</p><p></p><p>cerco qualcosa e te lo posto</p><p></p><p>inoltre ritorna il solito discorso sulla ininfluenza dell'IG durante il workout per cui ... <img src="/forum/styles/uix/xenforo/smilies_vb/icon_mrgreen.gif" class="smilie" loading="lazy" alt=":mrgreen:" title="Icon Mrgreen :mrgreen:" data-shortname=":mrgreen:" /><img src="/forum/styles/uix/xenforo/smilies_vb/icon_mrgreen.gif" class="smilie" loading="lazy" alt=":mrgreen:" title="Icon Mrgreen :mrgreen:" data-shortname=":mrgreen:" /></p><p><img src="/forum/styles/uix/xenforo/smilies_vb/beer.gif" class="smilie" loading="lazy" alt="o-o" title="Beer o-o" data-shortname="o-o" /></p><p></p><p>EDIT: ecco, leggi qui: <a href="http://www.my-personaltrainer.it/nutrizione/fruttosio-diabete.html" target="_blank">http://www.my-personaltrainer.it/nutrizione/fruttosio-diabete.html</a></p></blockquote><p></p>
[QUOTE="mag, post: 4167448, member: 47842"] sepica, purtroppo ultimamente non andiamo d'accordo. :mrgreen: parrebbe che invece non sia per nulla vero. il fruttosio in quantità importanti pare abbia effetti negativi. Il fruttosio funziona molto bene se assimilato come disaccaride (vedi miele in cui è presente assieme al glucosio, in proporzioni diverse vedi acacia vs millefiori ma sempre di disaccaride con glucosio parliamo) il fruttosio puro non andrebbe mai preso, ne come "dolcificante" (ha comunque un potere dolcificante inferiore e quindi per ottenere lo stesso risultato ne devi assumere di più del normale saccarosio) ne come integratore sportivo durante il workout inoltre pare sia estremamente (mi pare 7 volte) più dannoso del puro glucosio, vado a mente, relativamente ai dani procurati ai tessuti (dovrei cercare, mi pare si parli di glicagione) inoltre pare che le modalità di assimilazion e del fruttosio siano assimilabili a quelle dei grassi, causando aumento di trigliceridi e inoltre pare ostacoli il ripristino delle scorte di glicogeno pare sia maggiormente legato al diabete mellito rispetto agli atri zuccheri insomma, è il monosaccaride peggiore; mentre come disaccaride accoppiato al glucosio invece altra cosa cerco qualcosa e te lo posto inoltre ritorna il solito discorso sulla ininfluenza dell'IG durante il workout per cui ... :mrgreen::mrgreen: o-o EDIT: ecco, leggi qui: [url]http://www.my-personaltrainer.it/nutrizione/fruttosio-diabete.html[/url] [/QUOTE]
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