Rispondi alla discussione

JavaScript è disabilitato. Per una migliore esperienza di navigazione attivalo nel tuo programma o nella tua app per navigare prima di procedere.

Testo: <blockquote data-quote="giovagiov" data-source="post: 3155607" data-attributes="member: 9007">Stefano scusa eh, ma giusto per capirci: secondo te l'apporto proteico corretto quale sarebbe? Non sto insinuando eh, chiedo solo, dato che mi sembra che tu non lo abbia detto. A parte questo, le indicazioni sui grammi di proteine in base alla massa magra fanno riferimento alla "massa magra", non alla massa muscolare: compreso quindi tutto tranne il grasso; acqua, ossa, ecc. sono massa magra; è massa magra tutto ciò che non è grasso. Probabilmente con certezza non lo sa nessuno, se non il medico legale che esegua la tua autopsia, ma non è indispensabile saperlo con certezza. La si rileva con gli ordinari strumenti quali plicometria o BIA, tenendo conto che un margine di errore ci potrà essere, ma non sarà radicale ai fini della determinazione dell'apporto ptoteico. Considera un soggetto di 70kg: dalla plico risulta - supponiamo - un 10% di massa grassa; quindi 63kg di massa magra; quindi 63*2=126g di pro. Supponiamo che la BIA sgarri, e che il soggetto abbia in realtà il 15% (esagero, dato che la BIA fatta a regola d'arte ha margini di errore non superiori al 2%): massa magra 59,5kg; apporto proteico 119g: differenza di 7g; il fisico non se ne accorge neanche. Questo è anche il motivo per cui per semplificazione si arriva ad indicare l'apporto in base al peso corporeo, almeno in assenza di sovrappeso: non si hanno differenze radicali.</blockquote>

Alto Basso