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Testo: <blockquote data-quote="andre.road" data-source="post: 5694674" data-attributes="member: 49838">Fu uno studioso americano che condusse delle ricerche sull'alimentazione mediterranea. In particolare, si trasferì in una piccola comunità del Cilento per condurre le sue ricerche: Pioppi. Dove restò a vivere morendo all'età di 100 anni. Pubblicò un volume per descrivere gli effetti benefici della nostra cultura alimentare. Dunque, fu tra i primi a definire a livello accademico (e non di marketing) la c.d. "dieta mediterranea".L'ha definita, non l'ha inventata. In seguito, la c.d. dieta mediterranea è stata dichiarata dall'Unesco Patrimonio orale e immateriale dell'umanità. <img src="/forum/styles/uix/xenforo/smilies_vb/wink.gif"  class="smilie" loading="lazy" alt=";)" title="Wink    ;)" data-shortname=";)" /></blockquote>