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Testo: <blockquote data-quote="fabrylama" data-source="post: 5404716" data-attributes="member: 43035">Magari il gel fa effetti "strani" perchè fa schifo come sapore, o perchè non è tollerato a livello intestinale, o per infinite altre ragioni. Non hai alcun motivo per attribuire quegli effetti al GI, è una cosa che hai deciso tu senza alcun motivo. No, gli studi sull'alimentazione vengono fatti su popolazioni molto varie e poi le review sistematiche traggono conclusioni generali, evidenziando criticità e intervalli di confidenza.Quello che dici ha un qualche senso se si parla di effetti dell'alimentazione in senso generale, come la scelta fra alimenti ad alto/basso gi pre o post w/o, in cui ci sono piccoli effetti positivi e negativi per atleti diversi, e quindi in media si dice che non cambia niente... ma non è assolutamente vero sulla questione alto GI durante lo sforzo.Sotto sforzo, a meno di avere patologie gravi, non è possibile che ci sia una risposta insulinica, niente picco, niente rebound. Questo è valido sempre per tutte le persone, che siano atleti professionisti o sedentari obesi perchè si tratta di risposte ormonali ben codificate e conosciute da quando esiste la fisiologia. I meccanismi di regolazione del glucosio ematico sono ben conosciuti e non esiste un singolo studio in cui anche un singolo soggetto abbia avuto una risposta insulinica durante un'attività endurance.LOL</blockquote>

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