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Testo: <blockquote data-quote="Salve" data-source="post: 4532229" data-attributes="member: 46174">Io sono gruppo 0- e mi regolo in questo modo: (io mangio 1-2 volte al giorno fuori casa):1) alternativa al glutine per i cho :amaranto,riso,miglio,quinoa,grano saraceno, mais è meglio evitarlo ma non contiene glutine, avena contiene pochissimo glutine quindi può essere inserita saltuariamente (io a colazione 30-40 gr di fiocchi di avena)2) latticini eliminare per vedere quanto si sta meglio cmq puoi: yogurt di capra e pecora 2-3 volte / sett , a pranzo/cena formaggi freschi di capra e pecora 1-2 volte / sett....ma non capisco tutta questa voglia di latte della gente  3) legumi preferisco limitare perchè mi gonfiano4) frutta e verdura se si comprano quelle Bio si è un pochino più sicuri della qualità (comprare FRUTTA di STAGIONE a parte la frutta disidratata)Io è 2 mesi che mi sono liberato del glutine quasi totalmente e STO GRAN BENE , leggendo i libri di Mozzi e d'Adamo ho scoperto che la patologie che mi hanno rovinato il passato remoto (allergia forte ed Acne lieve) e recente (infiammazioni come periostite) erano dovute ad un'alimentazione pseudo sana...provate 1 mese seriamente adesso è inverno non ci sono gare e concedetevi qualche eccezione sotto festa</blockquote>

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