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Testo: <blockquote data-quote="Mini4wdking" data-source="post: 6029167" data-attributes="member: 4465">Non serve dividere le cucine, basta cuocere in pentole separate, e lavarsi le mani e gli strumenti fra la preparazione di un piatto senza glutine e uno con glutine.Risotto: secondo voi usano una pentola già usata per la pasta asciutta... senza prima averla passata in lavastoviglie? Dai, non scherziamo, nessun ristorante degno di questo nome lo fa.Mia sorella è appassionata di cucina e invita spesso una sua amica celiaca, e quando cucina non usa particolari precauzioni in più rispetto a quando si cucinano diversi piatti normali (ossia usare posate, attrezzi, pentole per una sola preparazione e poi metterli in lavastoviglie), e non ha di certo due cucine a casa sua... e non è mai stato male nessuno.Pur mettendo in tavola assieme piatti senza glutine e piatti normali.</blockquote>

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